Полезны ли молоки? И содержат ли те витамины , которые содержатся в красной рыбе ( омега 3)?

Покопавшись в инете я нашел ответ на Ваш вопрос, так как сам давно интересовался этим. Мне говорили, что молоки вредные. Вот:
"Молоки сельди

Во-первых, ответим на вопрос – что такое молоки? Это сперма самцов рыбы, включающие в себя ценные белки и жиры. Это высококалорийная еда: в 100 г продукта 100 кКал. Поэтому они используются при восстановлении сил после болезни или занятий спортом.

Так же много в молоках жирных кислот Омега-3. Они очень полезны для сердечно-сосудистой системы, в первую очередь, для предупреждения инфаркта, инсульта и атеросклероза. Глицин, содержащийся в молоках, стимулирует клетки головного мозга.

Специалисты также говорят, что молоки можно применять в качестве иммуномоделяторов. Так, если в самом начале простудного заболевания начать есть молоки, то заболевание или не разовьется, или пройдет очень легко – настолько сильно действие этого продукта. "

Как видите, к моему (и надеюсь к вашему) счастью - молоки наоборот полезны! Чему я рад.

А готовил один раз я их так: обжарил на сковороде с луком, потом залил взбитой молочно-яйичной смесью, посыпал сыром и запек в духовке - пальчики оближешь!! !
И еще: "молоки можно панировать в муке и жарить. Вкус у них почти рыбный, а костей нет. Хороши они и для фарша в рыбные пирожки, особенно в сочетании с манной кашей и луком. "

Всё в них правильно. Не хочу опускатца в дискусии но и молоки имеют право на жизнь, пусть с икорочкокой встретятся . В молоках витаминов некоторых даже больше чем в мясе рыбки а желания ещё больше (БЕРЕГИСЬ).