что приготовить на ужин?? ? не сложное блюдо.

Картошку с мясом и зеленью (лук; укроп; петрушечка) И чаёчек

Плов

ТЕФТЕЛИ
Мясо для блюда тефтели с подливкой прокрутить, посолить, поперчить и смешать с полуготовым рисом. Из этой массы скатать шарики (чтобы мясо не липло к рукам можно периодически руки мочить) .
После того, как все шарики скатали нужно их обжарить на растительном масле.
Затем складываем тефтели в кастрюлю и заливаем следующим соусом:
Соус на тефтели с подливкой: на постном масле обжарить много лука. Поджарится лук – бросаем к нему тертую морковь, болгарский перец и еще жарим. В конце бросаем очищенные и нарезанные помидоры. Соус по вкусу солим, кладем немного сахара и тушим до однородной массы. Сверху готовый соус для тефтелей с подливкой, посыпаем укропом.
Этим соусом заливаем тефтели и тушим все вместе 20-30 минут. Получаются очень нежные тефтели с подливкой.

Курица 1 шт.
Лук репчатый 1шт. , Чеснок 3 дольки, Томатный соус 100 гр. или томатный сок 1 ст. , Оливковое масло, Перец горошком 8-10 шт., Соль
Приготовление:
Курицу вымойте, обсушите, нарежьте на порционные кусочки.
На оливковом масле обжарьте мелко порезанный лук до прозрачного состояния, в конце добавьте измельченный чеснок.
К луку и чесноку добавьте томатный сок или томатный соус, разведенный с водой в пропорции один к одному томатный соус. Посолите по вкусу, добавьте горошины перца. В жаропрочную кастрюльку выложите кусочки курицы, полейте их томатным соусом, добавьте полстакана воды и поставьте в духовку на средний огонь. Тушите около часа.

Макороны смясом! :)
а меня пригласишь? :))

Супчик сварите, например куринный бульон, варится быстро, и полезно для желудка. Взять небольшую курицу, разрезать, варить около 40 минт, добавить мелко нарезанный картофель, при желании можно добавить мелкую вермишель. Подавать со сметаной и зеленью.

Макароны с лимонным творогом

Понадобятся:

250 г макарон
1 чашка замороженного горошка
500 г творога
1 ст. л. сливочного масла
выжатый лимонный сок 1 лимона (цедру сохранить)
Общее время приготовления: 20 мин

1) Первым делом в кастрюле вскипятите слегка подсоленную воду. Добавьте туда макарон и варите в соответствии с инструкциями на упаковке (в основном в течение 7-10 минут) . Достаньте упаковку замороженного горошка, чтобы он оттаял.

2) Пока варятся макароны, начните делать соус. В большой миске смешайте творог, сливочное масло, соль (около 1/2 ч. л.) , свежемолотый перец, лимонный сок и цедру 1 лимона. Когда макароны уже почти вскипят, добавьте от туда 1/3 стакана горячей воды к лимонному творогу и другим ингредиентам в большой миске, чтобы у Вас был не густой соус. Соль и другие приправы добавляйте по мере необходимости.

3) Положите горошек в дуршлаг и слейте туда приготовленные макароны, чтобы горошек быстрее оттаял, а макароны избавились от жидкости. После чего смешайте творожный соус с макаронами и горошком. Употреблять макароны с творогом можно как в горячем, так и в холодном виде.