что можно вкусное приготовить из гречки?

утку с гречкой

Гречневая каша сама за себя говорит.

береш значит куриный окорочек, варишь его, т. е. бульон. В конце варки добать нарезанные лук и морковку, посоли, повари до средней готовности. Далее засыть гречку и вари до ее готовности.
Рецепт диетический, но очень вкусно!

кашу с хорошей тушонкой

Гречанники - крупу нужно смолоть в кофемолке и приготовить как не сладкие оладьи.

Мне очень нравится свиной желудок начиненный гречкой с луком и морковкой, его можно купить на рынке-спросить нужно у продавцов, или под заказ.. . и сам желудок получается обалденно вкусный, и гречка-само собой-тоже. Проверено!

Гречка с мясом в горшочке

Для рецепта вам потребуется:
свинина - 500г
крупа - 9 ст. л.
бульон (куриный или грибной) - по вкусу
лук репчатый - 2 шт.
лавровый лист - 1 шт.

Рецептура на 3 горшочка. Мясо (лучше свинину) порезать на кусочки, мелко порезать лук, разложить в горшочки. В каждый горшок насыпать по 3 столовые ложки промытой крупы (гречневой или пшена или и того и другого) , добавить раскрошенный лавровый лист.

Залить содержимое горшков бульоном (лучше куриным или грибным) . Поставить в духовку на час при средней температуре.

Время приготовления: 1 час

котлеты из гречки приготовь рецепт непомню в интернете посмотри

мне нравиться гречка с молоком и сахаром (конечно не горячая греча =) )

гуляш.. . :)

Пирог с гречневой кашей и грибами
Для теста:
1 пакетик сухих дрожжей,
2 ч. ложки сахара,
3 стакана муки,
щепотка соли,
100-150 г растительного масла.

Для начинки:
5 горстей гречневой крупы,
3 луковицы,
2 горсти сушёных грибов.

Высыпать сухие дрожжи в стакан, добавить 1 ч. ложку сахара, залить тёплой водой и хорошо размешать. Когда подойдут, вылить в широкую миску, добавить ещё 1 ч. ложку сахара и щепоть соли. Сверху насыпать через сито 1 стакан муки и тщательно размешать венчиком. Ещё 2 стакана муки высыпать через сито, слегка перемешать и, добавляя растительное масло небольшими частями, хорошо вымесить тесто руками, что бы оно преобрело эластичность. Поставить в тёплое место и дать два раза подойти.

Гречу насыпать на сковородку, обжарить, переместить в кастрюлю, залить двумя стаканами кипятка и сварить на маленьком огне. Снять с огня и дать подойти при плотно накрытой крышке.

Сухие грибы залить холодной водой и дать постоять часа два, а затем отварить в этой же воде. Слить, порезать, слегка обжарить.
3 луковицы мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Перемешать гречу, обжаренные грибы и лук.

Раскатать тесто, выложить начинку, сверху прикрыть другим пластом теста, защепить края, помазать крепкой чайной заваркой, наколоить верх пирога вилкой и выпекать в разогретой духовке.

Готовый пирог смазать растительным маслом.