Вторые блюда

Хочу чего то вкусного.... как можно приготовить макароны, гречку, рис, еще что то или простой десерт

Как готовить макароны - написано на упаковке с ними, надо просто следовать этой инструкции. А вот с чем их подать - это уже дело вкуса. Можно обжарить с луком и специями фарш на сковородке до готовности, а потом соединить с отварными макаронами, поперчить-посолить - будут "макароны по-флотски". Можно приготовить сливочный соус - лук нарезать, обжарить на растительном масле до мягкости, затем добавить ложку муки, размешать, залить сливками или сметаной, посолить, добавить измельченную зелень и дольку чеснока и, помешивая довести до загустения. Залить этим соусом готовые макароны. Можно нарезать дольками 2-3 средних яблока, посыпать из сахаром и молотой корицей, ванильным сахаром. В готовые остывшие макароны добавить 2 взбитых яйца, пол-стакана сахара (можно больше, по вкусу) , щепотку соли, высыпать подготовленные яблоки, перемешать. Глубокую сковороду или котелок с крышкой смазать растительным маслом, выложить смесь и готовить под крышкой на среднем огне до размягчения яблок. Будет вам десерт. Можно есть и в теплом виде со сметаной и сахаром, а можно и остудить, нарезать ножом, как запеканку. Вместо яблок можно взять творог.
Гречку варят в подсоленной воде из расчета 1 часть гречки на 2 части воды. " стакана воды довести до кипения, посолить (примерно 1 неполная чайная ложка соли) и всыпать 1 стакан предварительно перебранной от примесей и промытой гречневой крупы. Дать закипеть, сделать самый маленький огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить до полного выкипания воды - примерно 30-40 минут. Тогда каша будет рассыпчатая. Ее можно использовать как гарнир к мясным, грибным блюдам, поджарке из колбасы, просто с молоком есть и т. д.
Рис готовят по той же схеме, только воды надо взять побольше. Из риса есть много разных блюд - поищите в интернете. Удачи!
Наталья Кириченко
Наталья Кириченко
14 592
Лучший ответ
Знаете, я конечно не кулинар, но могу сказать что мне не очень удаётся варить даже макароны, но вот что я делаю чтобы достичь кулинарной цели!!!, Я завела кулинарную тетрадь, некоторые способы приготовления я конечно знаю, но бывает переватю не доварю и. т. д. Суть в том что я записываю туда (в эту тетрадь) неудачи приготовления как к примеру: Переварила из-за длительного кипячения воды или, другое)) )
А вообще Лучше попросить бабушку, маму, или того кто умеет готовить хорошо "макароны, гречку, рис, еще что " Научить или припадать урок готовки))) )
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))))))

Похожие вопросы