Какие вкусные блюда можно приготовить на основе риса. Кроме плова и каши. Есть также различные овощи и кусочки курицы.

Рис с овощами
2 полных стакана риса, 100 г растительного масла, 3 луковицы, 1 морковь, соль, перец, 3 сладких перца, 0,5 л воды, 5 ложек зеленого горошка.
В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий перец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен вобрать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа. Рис с овощами готов.

Рис с овощами
рис 400-450 г, банка кукурузы, банка горошка, средняя луковица, большая морковь, болгарский перец.
Сварить рис.
Натереть на крупной терке морковь, мелко нарезать лук и порубить болгарский перец.
Положить на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, морковь. Жарить несколько минут, затем положить туда лук с болгарским перцем. Жарить еще 5 минут. Смешать жареные овощи с рисом.

Рис отварить до полуготовности. Лук и морковь обжарить в растительном масле. Перец накрошить кусочками. Все перемешать положить в сотейник, довести рис до готовности.
Такой овощной плов придумала, потому что мои не ели фаршированый рисом и овощами перец. Кусочки курицы тоже можно обжарить и добавить в этот плов.

Ризотто.

рисовую запеканку на дно глубокой формы или сковороды стакан мытого риса овощи обжарить на рис, мясо кусочками залить водой держать в духовке горячей почти до готовности после долить смесь сметаны томата соли специй и воды и довести до готовности

из риса: тефтели, ризотто, перец фаршированный рисом и мясом (или рисом и овощами)

из кусочков курицы сделай чахохбили (понадобятся овощи: помидоры, лук, чеснок, томатная паста или сок, зелень петрушки и или кинзы) и рис на гарнир. Если есть рыба в масле, то можно сделать салат из отварного риса, рыбы, лука. яиц и майонеза с зеленью.

Паелла. В сковороде ВОК обжарьте порезанную мелкими кусочками курицу, в конце добавьте мелко порезанный лук и морковь кубиками, добавьте сладкий перец (кубиками), горошек-если есть _свежий (мороженный). Можно добавить морепродукты, но вкусно и без них. Долейте воды, как закипит-промытый рис. Добавить соль, перец, травы-.Вода на толщину пальца должна сверху покрывать рис. Как закипит-уменьшить газ, варить на медленном огне до готовности. Соль можно заменить кубиком Кнор.

запеканку с рисом, курицей, овощами.