Вторые блюда

что посоветуете приготовить с креветками??

Ольга Шлапа
Ольга Шлапа
1 163
можно отварить, пожарить, сделать салат.
много салатов есть с креветками. Мне нравится креветочній коктейл, а вообще берете манго, сір чеддер и креветку- ням!
1))КРЕВЕТКИ С ОВОЩАМИ И ЛИМОННЫМ МАСЛОМ. Приготовить на пару 450г молодой картошки, 1 пакет молодой спаржи, 1 головки брокколи, разобранной на соцветия, и 200г зелёной фасоли. Добавить 450г готовых (предварительно отваренных) креветок, быстро обжаренных, кусочек масла, сильно приправить и выдавить лимон. 2)) ЗАЛИВНОЕ ИЗ КРЕВЕТОК. 0,5 кг креветок1 лимон, отваренная морковь, зелень петрушки, соль, перец душистый, желатин-10г, варёное яйцо-1 шт. , варёный белок, отварное яйцо. Креветки отварить в подсоленной воде 3-5 минут и очистить. В горячий бульон положить предварительно замоченный желатин, растворить, посолить. На блюдо вылить немного желе и, когда оно схватится, выложить очищенные креветки, дольки яиц, дольки лимона, кружочки моркови, зелень. Оставшимся желе залить блюдо и охладить в холодильнике.
Ольга Кравец
Ольга Кравец
52 390
салат с креветками
*Креветки, *помидоры, *огурцы, *майонез, сахар.
1. Порезать брусочками огурец, помидоры.
2. Добавить креветки. Заправить майонезом и сахаром. Перемешать руками.

Салат с креветками и ананасом
5-6 больших креветок, 2 небольших свежих огурчика, 1 стакан варенного риса
200 г консервированных ананасов, майонез для заправки. Огурец режем кубиками, смешиваем с рисом. В тот де салатник отправляем нарезанные креветки (если вы берете маленькие - то резать не надо) и ананасы. Заправляем майонезом.

Салат из креветок
• 2 ст. ложки оливкового масла, • 1 ст. ложки измельченного чеснока
• 3 ст. ложки свежего лимонного сока, • 3 ст. ложки измельченной свежей петрушки
• 500 гр больших вареных креветки (размороженной) , • молотый черный перец.
На слабом огне разогрейте масло в сковороде. Добавьте чеснок и, постоянно помешивая, доведите до чуть золотистого оттенка (в районе 2-х минут) . Уберите с огня и вмешайте лимонный сок, петрушку и креветки. Приправьте перцем по вкусу. Перед подачей к столу охладите.

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С КУРИЦЕЙ.
креветки ( или кальмары) – 250 грамм
куриное мясо – 250 грамм
огурцы маринованные ( или яблоки) – 0,45 кг
майонез – по вкусу
Курицу пожарить как захочется, креветки очистить, отварить 5 - 7 минут в подсоленной воде и остудить.
Все ингредиенты порезать кубиками и заправить майонезом. Украсить по собственному усмотрению.

Салат с креветками и помидорами
креветки (варено-мороженные) - 200 г,
помидоры - 2-3 шт, огурцы - 1-2 средних шт, листья салата
для медово-горчичной заправки:
оливковое или растительное масло - 3-4 столовых ложки,
жидкий мед - 1 чайная ложка,
горчица - 0,5-1 чайная ложка,
сок лимона - 1-2 столовых ложки
для классической салатной заправки
оливковое или растительное масло - 3-4 столовых ложки,
сок лимона - 1 столовая ложка, соль, молотый перец.
Креветки разморозить и слить жидкость (можно положить их для размораживания в горячую воду на ~1 минуту) . Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
Огурцы вымыть, срезать кожицу и нарезать тонкими лентами (при помощи овощечистки) или полукругами. Салат вымыть, обсушить и нарвать руками.
Приготовить классическую или медово-горчичную салатную заправку.
Для медово-горчичной заправки все компоненты (масло, мед, горчицу, сок лимона) поместить в емкость с закручивающейся крышкой, плотно закрыть и хорошо потрясти, чтобы соус стал однородным.
* Перед тем, как полить салат заправкой, попробуйте ее на вкус. Заправка должна получиться НЕ слишком сладкой. Вкус должен быть кисло-сладким. По необходимости добавьте немного лимонного сока или другие ингредиенты для оптимального вкуса.
В салатник выложить овощи и креветки, слегка посолить и полить салатной заправкой.

САЛАТ ПРАЗДНИЧНЫЙ С КРЕВЕТКАМИ
200гр замороженных креветок, 200 гр сыра, 4 яйца (отварить)
листья салата, 2 зубчика чеснока, майонез, лук зеленый.
Лучше взять прозрачную вазу для салата, тк салат слоеный и будет очень красиво выглядеть на праздничном столе!
1-ый слой: нарвать листья салата и уложить на дно
2-ой слой: креветки, естественно размороженные и очищенные. Я покупаю уже очищенные и вареные креветки, остается тктолько разморозить!
3-ий слой: натертый сыр
4-ый слой: майонез с натертым чесноком
5-ый слой: натертые желтки 6-ой слой: натертые белки
Все обильно смазать майонезом и украсить мелко нарезанным зеленым луком!

Салат с креветками и сыром
100-150 г сваренных очищенных креветок
100 г российского сыра, 50 г плавленого сыра, 3 яйца, 1-2 зубчика чеснока
листья салата, майонез, зелень укропа, соль.
Креветки отварить до готовности в подсоленной воде, остудить, очистить. Яйца отварить, остудить и нарезать небольшими кубиками. Российский сыр натереть на мелкой терке, плавленый сыр - на крупной. Чеснок выдавить чесночницей. Все ингредиенты перемешать с майонезом. Готовый салат выложить на листья салата, сверху посыпать измельченным укропом
Спагетти или бантики
Креветки 1 кг
Сливки 10% 200 мл
Помидоры 2-3 шт
Перец, базилик, соль, по вкусу
Сливочное масло

Спагетти отварить до готовности ( минут 10)
Креветки очистить и пожарить минуты 2 на сливочном масле, добавить очищенные и мелко нарезанные помидоры ( кожу снимаем, обдав помидоры кипятком) , жарим ещё минуты 2, добавляем сливки и специи тушим до загустения сливок ( ок 5 минут) Добавляем спагетти, перемешиваем, тушим ещё 5 минут, ВСЁ ГОТОВО

Очень вкусно и просто!
мммм.... есть один любимый салатик. называется "морской"
креветки, кальмары, крабовые палочки, яйцо, лук всё это под майонез. дорого - но вкусно.
Мне очень понравился салат:
1-креветки очищенные 200 гр
2-сыр натертый на крупной терке 150 гр
3-яйца отварные натереть на терке 3шт
4-виноград без косточек 200 гр
5-чеснок 2 зубчика, соль, черный перец по вкусу, заправить майонезом
Вы удивитесь, но это очеееень вкусно. Первый раз попробывала в реторане, стала делать сама, моим всем нравиться и детям и мужу.
салат "Цезарь с креветками"
ПЕЛЬМЕНИ . иного выхода я не вижу. быстро, целеноправлено . УБОЙНО !