Картоха с курицей в духовочке!!! Подскажите как правильно все лучше сделать!!!

Что вам понадобится:
Катроха (если на двоих - 1 кг)
Грудка куриная
Чеснок - где-то дольки 4
Сыр, 150 гр
Майонез
соль
перец - черный, красный
приправы - Оригано, Базилик, зелень укропа, карри
лимон
1 шаг

1. Берем грудку курочки. И нарезаем ее кусочками, кому как нравится, я люблю средних размеров квадратики. Берем глубокую посудину, кладем туда кусочки курицы, посыпаем всеми приправами, солью и перцем. заливаем майонезом, перемешиваем и оставляем стоять, пока делаем все остальное. Заливаем соком лимона. В зависимости от количества грудки – количество сока лимона
2 шаг

2. Картоха – с ней все намного проще. Чистим, моем, режем кругами, достаточно толстыми, чтобы она не сгорела сразу. Хотя можно порезать и на 4 части, кому как нравится. Складываем в тару, посыпаем солью, перцем и сушеным укропом, заливаем майонезом.
3 шаг
3. Берем противень – я мазала его маслом, сливочным, но как выяснилось позже – не принципиально, можно и не смазывать. Выкладываем на него картоху, сверху кладем курицу, что замариновалась немного, пока мы резали картоху
4 шаг
4. Ставим на 40 минут 200-220 градусов. Можно 200. За 5 минут до конца, мы посыпаем заранее натертым сыром и мелко нарезанным (или выдавленным) чесночком всю эту картину, предварительно смешав их

курицу натереть солью, перцем, чесноком. Поставить в духовку, пусть пока жарится. Почитстить картошку, разрезать пополам, посолить, сбрызнуть растительным маслом (в чашке) . Достать курицу, обложить со всех сторон картошкой и опять в духовку. Пару раз полить жирком вытопившимся, чтобы не сухая была

В противень. Картошку - крупными дольками вдоль, еще можно кислых яблок добавить пврочку, так же нарезанных. Смазать майонезом, разогреть духовку до 200 и ставить.

я делаю в кастрюле из нержавейки с толстым дном, закрывая крышкой. получается тушёная. оч. вкусно. снизу курица со специями (какие вам любы), сверху резаная на три части картошка.

Вам повезло - картошка и курица собрались вместе - у нас, пенионеров они вместе будут только на Новый Год! Картошка ждёт свою курицу!

Картоху и курицу в фальгу побольше специй майонеза и на пару часов в печь. Веслом не отгонишь так вкусно будет. Ну и конечно же водочка для гармонии

Инструкция
Уровень сложности: Легко
Что вам понадобится:

Катроха (если на двоих - 1 кг)
Грудка куриная
Чеснок - где-то дольки 4
Сыр, 150 гр
Майонез
соль
перец - черный, красный
приправы - Оригано, Базилик, зелень укропа, карри
лимон

1 шаг
139_small

1. Берем грудку курочки. И нарезаем ее кусочками, кому как нравится, я люблю средних размеров квадратики. Берем глубокую посудину, кладем туда кусочки курицы, посыпаем всеми приправами, солью и перцем. заливаем майонезом, перемешиваем и оставляем стоять, пока делаем все остальное. Заливаем соком лимона. В зависимости от количества грудки – количество сока лимона
2 шаг
140_small

2. Картоха – с ней все намного проще. Чистим, моем, режем кругами, достаточно толстыми, чтобы она не сгорела сразу. Хотя можно порезать и на 4 части, кому как нравится. Складываем в тару, посыпаем солью, перцем и сушеным укропом, заливаем майонезом.
3 шаг

3. Берем противень – я мазала его маслом, сливочным, но как выяснилось позже – не принципиально, можно и не смазывать. Выкладываем на него картоху, сверху кладем курицу, что замариновалась немного, пока мы резали картоху
4 шаг

4. Ставим на 40 минут 200-220 градусов. Можно 200. За 5 минут до конца, мы посыпаем заранее натертым сыром и мелко нарезанным (или выдавленным) чесночком всю эту картину, предварительно смешав их!

Нарезаем картошку пластинками, курицу порционными кусками, все выкладываем на противень и заливаем майонезом, туда же пару-тройку долек чеснока давленного, тертая морковь (на любителя) и черного перца не много. Все перемешивается. Очень вкусно.