Вторые блюда

Что можно приготовить из следующих продуктов...+вн.

Филе грудка курицы Перец болгарский ветчина бекон испанская колбаса чоризо лимон морковка яблоки сыр гауда лапша китайская ну, лук-чеснок, имбирь и все приправы имеются. Сразу говорю, фаршированые грудки в духовке делаю постоянно, надо бы что-то другое в этот раз придумать.
куриные грудки посолить, поперчить, обмакнутьв кляр (мука, яйцо) и на сковородку
Ольга Шевцова
Ольга Шевцова
1 808
Лучший ответ
куриную грудку отбить намазать горчицей с двух сторон, положить на кусок бекона и свернуть рулетом. пожарить .
Natasha Martyshchenko
Natasha Martyshchenko
69 519
КУРИЦА В СЮРТУКЕ
Куриные грудки слегка отбить, посолить, поперчить. Мелко нарезать солёный огурчик, натереть на тёрке грецкие орешки и смешать всё с майонезом. Грудки выложить на противень, смазанный растительным маслом и залить соусом из майонеза. Запечь в духовке до готовности (минут30 ).
Получается сочно и вкусно, едят даже те, кто не любит белое мясо.
Ольга Соколова
Ольга Соколова
78 524
Пиццу.
нарезать грудку как на шашлык. кусок обвернуть кольцом бол перца и беконом и закрепить. пожарить .
Блюдо из мяса «Куриные грудки по-французски» . Ингредиенты:
500 грамм куриного филе;
2 небольших луковицы;
100-150 грамм майонеза;
1 яйцо;
5-6 столовых ложек муки;
1 столовая ложка крахмала;
соль и перец по вкусу.

Берём куриное филе. Режем пластинами. Затем соломкой. Лук измельчаем и обжариваем. Смешиваем в миске: соломку из куриного филе с луком, яйцо, майонез, соль и перец, муку с крахмалом. Размешиваем и на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выкладываем ложкой небольшое количество теста. Обжариваем с двух сторон до образования золотистой корочки.
Котлеты "Кордон блю", куриный рулет... можно куриные грудки в кляре,

Кордон блю.
Грудка куриная — 4 штуки
Ветчина — 4 штуки
Сыр — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Яйцо — 1 штука
Сухари панировочные — 50 г
Масло оливковое — 4 столовые ложки

Куриное филе чуть отбить, чтобы в толщину оно составляло около 0,5 см. На каждый кусок выложить по одному ломтику ветчины и, более крупному, куску сыра. Поперчить, посолить. Края слепить при помощи деревянных шпажек.
Шницель панируем: в одной тарелке насыпана мука, в другой взбитое яйцо, в третьей панировочные сухари. Обваливаем сначала в муке, затем в яйце, потом в сухарях и жарим на оливковом или сливочном масле с двух сторон. Делаем это на медленном огне и под крышкой, чтобы толстая котлета успела прожариться, а сыр расплавиться.

Рулет.
* Филе курицы - 3 куска
* 6 небольших соцветий брокколи
* ½ стручка небольшой красной паприки
* 2 плавленных сырка с добавлением перца
* Соль
* Перец
* Панировочные сухари
* Горстка семян сезама (кунжут)
* Мука (для панировки)
* 1 большое яйцо или 2 маленьких
* Растительное масло для жарки

Каждое филе разделить на 2 части и отбить ( лучше всего через фольгу) , стараясь придать каждому куску форму прямоугольника. Полученные прямоугольники приправить и смазать плавленным сыром. С одного края уложить (вдоль) полоски паприки и брокколи, также поделенную на более тонкие волокна. Свернуть рулетом; скалывать или обвязывать рулеты не требуется.
В отдельных мисках приготовить: а) муку; б) панировочные сухари, смешанные с семенами сезама и в) взболтанные венчиком яйца. Панировать куриные рулеты сначала в муке, затем в яйце и под конец в панировочных сухарях с сезамом.
Жарить рулеты на небольшом огне, со всех сторон, до готовности. Если у вас появятся сомнения в достаточной прожаренности мяса, можете переложить его в более глубокую посуду и дополнительно потомить на маленьком огне в течение пары минут.