Подскажите, что приготовить из свинины, не заморачиваясь особо?

СВИНИНУ ПОРЕзать и обжарить с чесноком в кастрюле. добавить картошку .морковку 100гр воды и 100 сливок. накрыть крышкой и через 30 -40 мин готово и зелень вконце .

Посоли, поперчи и поджарь. Что ещё?

Чтобы совсем не заморачиваться, я натираю кусок чесноком, растертым с солью и перцем (это все растираю в ступке и смешиваю с ложкой оливкового масла, чтоб была кашица) , заворачиваю в фольгу - и в духовку.
Можно без чеснока - посолить, обмазать чуть-чуть медом (беру стол. ложку меда в ладонь и натираю мясо) и обсыпать сухим молотым имбирем. И запекаю в фольге. Обычно 1 час при 180 градусах.

Есть натуральные котлеты на косточке, называются "быстрый ужин".
Помыть, обсушить салфеткой, обжарить на сухой сковородке слегка, добавить масло.
Обжарить на масле, накрыть крышкой, потомить.

Токан

Для рецепта вам потребуется:

свиная корейка - 200г
свинина (мякоть) - 250г
жир - 1 ст. л.
сухое белое вино - 1/4 стакана
репчатый лук - 1 средняя головка
красный молотый перец -1/2 ч. л.
соль по вкусу

В глубокую сковороду положить нарезанной небольшими кусочками мясо, мелко порубленный лук, жир, приправить перцем и солью. Поставить тушить на умеренный огонь, до тех пор пока вода не испарится. После этого влить в мясо вино и немного воды и тушить до готовности.

Подавать к столу с отварным картофелем, рисом или макаронами.

Сложить в казан или чугун или большой горшок (нужное подчеркнуть) кусочки мяса, какие только есть в доме овощи, посолить-поперчить, добавить немного воды и поставить в духовку на час примерно. Если есть жирная свинина, то обжариваем ее слегка, выкладываем в вышеописанные посуды, на этой же сковородке слегка обжаривем лук (если у вас казан, то лук кладем прямо к мясу) , можно добавить морковку и грибы. Все смешиваем с перловой крупой, добавляем воды, закрываем крышкой - и в духовку, держать до готовности крупы.

Плов или бигус.

Когда нет времени - бросаю в сотейник, в раскаленное аст. масло кусочки мяса, лук. морковь, могу добавить спаржевую фасоль, или ближе к окончанию готовки фасоль из банки. Заливаю водой с том. пастой. И вкус правлю уже соусом - перец черный, касный, паприка, сухие укропы, петушки, базилики и т. д. Не забудте довавить сахар)))

Свинину жареную)

посоли положи в фольгу запеки 30мин. в духовке