что приготовить из свинины Подскажи рецепт из свинины к макаронам

А просто поджарку - нет? Грибы дома есть? Да если и нету - и то сойдет. Мясо порезать крупными кубиками, масло в казанчике разогреть хорошо, в масло свинину - пусть быстро на большом огне зажарится до корочки - так мясо сочнее будет. Потом сразу же туда оук репчатый полукольцами, огонь уменьшить и мясо в этих соках протушить под крышкой. Можно туда и морковки тертой сыпануть. но лично я не люблю. Грибы порезать и тоже туда - но можно и без грибов. Заправить томат-пастой, разведенной в воде или бульоне (что есть - не принципиально) и пусть тушится до готовности. В конце добавить давленного чеснока по вкусу (тоже можно не добавлять!) и заправить специями по вкусу (это обязательно) Поджарка-подливка готова.

Болонезе

Приготовьте мясо по-французски. Нужно кусочки свинины отбить. Посолить, поперчить. Из фольги сделать по размеру кусочков свинины формочки. Положить свинину в эти формочки. Сверху мяса положить кольца лука, помидоры нарезанные кружочками. Немного майонеза. Зелень и тертый сыр. Поставить в духовку на 20-25 минут при температуре 180-200 градусов. Можно запечь и без фольги, просто в фольге-формочке, сок который будет выделяться он останется в формочке, а не на противине.

обжариваете лук, морковь, затем мясо до корочки. А дальше можете просто дожарить мясо до готовности, можно порезанный помидор добавить или томатную пасту и потушить, чтобы соус был. Или сметану или жирных сливок для сливочного соуса.

Гуляш.

Да по-флотски сделайте.

.