а вы умеете жарить картошку?

Пожарить вкусно картошку-это целое искусство! Мою картошку любят все. Поделюсь тонкостями. Обязательно масло на сковороде должно хорошо нагреться. Если картошку порезать брусочками ( как фри) и обсушить на полотенце, а затем выложить на горячую сковороду и жарить на большом огне, то у картошки появится золотистая корочка. Не забудте сразу посолить, только по чуть-чуть и пробуйте Картошку нужно перемешивать каждые 2-3 минуты. Как только картошка приобрела красивый виднадо добавть лучок, убавить огонь и накрыть крышкой минут на 5-8. Готово! Пальчики оближешь

Да. Вопросы - в личку. Помогу.

Умею

ого какие тонкости я просто режу и жарю

Масла не желей и все будет супер да и сковородка должна быть нормальной, мужа мне Тифаль купил-песня, а не сковородка...

да умею!

Умею, и даже варить умею =))

НафигГг! Почистил - Вымыл - Порезал - Разложил - Пожарил - Поел. Че сложного?

да, а масло положила?

сначала нужно жарить с открытой крышкой на сковороде не на высокой температуре, после 5 мин готовки накрываем крышкой и уменьшаем температуру (можно оставить и такой) картофель тушится в течении 15 мин, но лучше всего картошку фри сделать наливаешь масло как раскалиться выкладываешь картофель, предварительно масло нужно посолить, масло должно покрывать ломтики картофеля, но не нужно килограмм выкладывать жарить по грамм 100, как только картофель подрумянится достаём и выкладываем на солфетку чтобы меньше холестерина осталось, вот и всё это очень легко, желаю успехов

Я думаю мало найдется людей, кому не нравится жаренная картошка. При этом не все умеют ее жарить так, чтобы образовывалась хрустящая румяная корочка. Нередко картошка получается тушеной. В этой статье мы раскроем секреты как правильно жарить картошку. И так, начнем. Конечно, как обычно моем и чистим картошку, затем нарезаем на небольшие кусочки (я советую небольшими брусочками) . Затем тщательно промываем холодной водой и заливаем водой, что-бы была покрвта полностью. Время отмачивания от 30 минут до часа, при чем чем моложе картошка, там дольше ее нахождение в воде. Это делается для удаления излишнего крахмала, который и мешает стать картошке хрустящей. Затем сливаем воду, желательно откинуть картошку на полотенце для большего обсыхания. Затем приступаем к жарке. И так, как жарить картошку. На предварительно разогретую сухую сковороду наливаем масло. Масло должно наполовину покрывать картошку (любителем картофеля во фритюре масло наливать, чтобы покрывало картофель) . Дать подрумяниться с одной стороны, и аккуратно перевернуть для обжарки другой части. Не закрывать крышкой! Не солить!

Когда картофель подрумянится до нужного цвета снять с огня, посыпать мелко порезанной зеленью и чесноком, посолить.

Также картофель можно пожарить в духовке. для этого предварительно подготовленный картофель помещается на противень с маслом в разогретую до 180 градусов духовку, и обжаривается до румяной корочки.

Приятного аппетита!

если так труднопожарить, то можно отварить (чищенную или в мундире) , а после пожарить.

картошка-проще простого_нагреть главное как следует сковороду и масла не жалеть и солить перед самым выключением- иначе она вся у вас развалится