Вторые блюда

Подскажите, пожалуйста какие нибудь простые, но вкусные рецепты!!??

яишница ) очень просто.... Ну а если серездно. . блинчики с ...то что вам нравится. Люблю как с икрой так и с жареными грибами.. . ничего сложного но зато вкусно и оченьсытно.
Анна Молокова
Анна Молокова
683
Лучший ответ
1.Куриное филе порезать на кусочки около 2 см. , посолить, поперчить. Завернуть каждый в ломтик бекона ( тот, что в нарезке продается) . Уложите на противень и запеките при 180-200 градусах.
2. Куриное филе порезать вдоль, посолить. поперчить. положить начинку, свернуть рулетом, закрепить зубочисткой, обжарить и запечь в духовке. Начинка: 1. зелень. чеснок, тертый сыр. 2. Чернослив.
если из закусок то: гребешок завернуть в пластинку бекона ( ну тот что в пачках который полусырой) закрепить зубочисткой (ну или специальной шпажкой) и обжарить -это супервкусно! или краб палочки порезать каждую на три части развернуть положить начинку из: (чеснок сыр майонез) и свернуть обратно рулетиком потом в холодильник на часик. кулебяка (тесто можно слоеное промазать майонезом положить начинку (консервы красной рыбы+варёный рис) завернуть конвертом и в духовку. Либо летний вариант: окрошка: ветчина огурец картошка редис укроп, залить бульоном из :маонез+уксус на большую кастрюлю (кажется литров 5) уксуса примерно ст ложку. (только добавляьб постепенно и пробовать! ! т. к это дело вкуса=) ну или гороховый супчик с охотничьими колбасками (обалденно! ) или лодочки из баклажанов : разрезать каждый баклажан, туда : майонез, фаршик, помидорки, сверху сырик в духовку и мммм.... Такие же можно сделать из кальмаров, НО! кальмары предварительно отварить ( очень недолго мин 2-3) начинить и в духовку только для того чтобы сырик поплавился а то кальмары жесткими станут как подошва))))
поищи на поварёнок. ру
классный сайт!!!
Горячие бутерброды
на скорую руку
Горячие бутерброды, на скорую руку жаренные на сковородке. Рецепт простой в изготовлении, недорогой, сможете быстро накормить неожиданных гостей.

Понадобится:
батон, плавленый сырок, 1-2 яйца, 100 г муки, зелень укропа, петрушки, чеснок 1-2 зубка, растительное масло.

Приготовление:
1. Плавленый сырок потереть на терку, добавить измельченную зелень и чеснок.

2. Приготовленную массу намазываем на батон, затем намазанную сторону опускаем в тарелочку с мукой, а затем с яйцом и жарим на разогретой сковородке.

3. Бутерброды можно кушать как горячими, так и холодными. Прекрасно подойдут к завтраку или к первым блюдам.
Рулетики из баклажанов готовятся очень просто, но получается изумительно вкусно. Для их приготовления Вам потребуется:

Баклажаны - 1 шт
сыр - 150 гр
чеснок - 1 головка
майонез - по вкусу

Приготовление:

Очистить баклажаны от кожуры
Нарезать их вдоль толщиной 1-3 мм. (Для этого удобно использовать терку borner только с режущей насадкой)
Обжариваем нарезанные баклажаны на растительном масле до готовности (т. е. до золотистой корочки) .

Параллельно готовится начинка:

Натереть сыр на терке, выдавить туда чеснок (количество – по вкусу) , добавить туда майонез и перемешать (можно добавить молотый грецкий орех - по желанию) .

На обжаренные баклажаны кладем примерно по 1 ч. ложке начинки и заворачиваем рулетиком.

Приятного аппетита!

Похожие вопросы