Как называется такое блюдо?

мясной рулет с яйцом- делаю его регулярно

кушать захотелось.

так и называется мясной рулет -только начинку делать можно любую, орехи, чернослив, яйцо

"Бычий глаз. "

Мясной рулет с омлетом.

Так и называется мясной рулет с яйцом очень просто делается

Рулет с яйцом.

Я слыхала название рулета "бычий глаз". На срезе похоже

так и называется - мясной рулет

В детстве все вкусно.. .
А я сейчас ем все такое безвкусное.. .
Но рулета у меня в детстве не было. Это точно.

Мясной рулет с яйцом:
800 г свинины
200 г говядины
2 луковицы
8 яиц
250 г батона
50 г сливочного масла
100 мл молока
1 ч. л. приправы для свинины
соль, перец по вкусу

1. Мясо перекрутите через мясорубку вместе с луком и размоченным в молоке батоном.
2. Добавьте два яйца, приправу для свинины, соль и перец по вкусу, хорошо вымешайте, чтобы получилась однородная пышная масса.
3. Отварите 6 яиц вкрутую, остудите и очистите. Придайте фаршу прямоугольную форму. На фарш в центр уложите цепочкой друг за другом яйца.
4. Края фарша соедините и переложите рулет на смазанный растительным маслом противень швом вниз или в прямоугольную форму для запекания.
5. Смажьте рулет сливочным маслом и запекайте в духовке при 160' С около часа, все время поливая выделяющимся соком. Нарежьте рулет порционными ломтиками.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ:
Подготовленный к запеканию рулет можно завернуть в фольгу и отправить в морозилку в качестве заготовки.

Это есть зельц . Совершенно верно фарш а внутри вареное яйцо.

в саду помнится давали нам такое, котлета большая, внутри яйцо, так ка мы были маленькими, нам полагалось половина котлетки, и вот на срезе так красиво смотрелось яйцо.... я помню что называлось сие блюдо" Бифштекс с яйцом" и подавали его нам с салатом из варёной свеклы. вот и в детство немножко заглянула.... д/с" Пчёлка!!!! я тебя помню)))))

Мясной рулет!

зразы

как называется котлета с яйцом внутри