Какие вкусные и не тяжёлые д/желудка салаты подходят для Нового года?и рецептик если не сложно(можно кратко))))

не обязательно делать мешанину, т. е. салаты.
овощи - свежие, отварные, запеченные и т. п. , рыба, морепродукты вкусные и не тяжелые.

мясные блюда - тяжелые для пищеварения. овощи : вареные - легко перевариваются, сырые - тяжело. жирная пища- тяжела для пищеварения . постная - легка. лальше - в соответствии с вашим меню.
предложение : селедка пол шубой, салат из тунца, салат из креветок и цветной капусты, салат из цветных макарон жареного лука и зеленого горошка ( мороженого, а НЕ консервированого) . острый свекольный салат с чесноком и майонезом.

Пекинская капуста + креветки + красная луковица + зелёный горошек + отварное яйцо. Растительное масло + бальзамический уксус либо соевый соус.

1)КУРИНЫЙ
Нарезать кусочками ананас из баночки или свежий, куриную грудку или филе (лучше копчёные, но можно отварить**). Порубить побольше зелени . НА крупной тёрке натереть сыр. Всё перемешать с майонезом

2)ИЗ СЁМГИ
Свежие огурцы (пару средних) , малосольное брюшко или филе сёмги (грамм 200-300**), 3-4 варёных яичка нарезать крупными кусками. Добавить побольше зелени и лука. Перемешать с банкой оливок без косточек и майонезом

3) ИЗ СЕЛЁДОЧКИ
Нарезать кусочками: три-четыре средние картошки в мундире, филе малосольной селёдочки и побольше зелени с луком**.
В магазине продаются маленькие огурчики (как пол мизинца) . Если их нет, можно нарезать обычные солёные, но с маленькими оригинальнее и их нарезать ненужно
Добавить маринованные грибы, зелёный горошек и всё перемешать с оливковым или подсолнечным маслом

Руккола, креветки, черри или вяленые томаты, маслины, тертый пармезан, заправка - оливковое масло со специями (лучше с базиликом).

Порезать кубиками помидоры, болгарский перец, добавить порезанную кубиками печень трески, зелень. Заправить салат рафинированным подсолнечным маслом ( чуть-чуть) и немного масла из банки, в которой была печень трески. Очень вкусный и легкий салат. А еще красивый и простой.