Мужу нужно поправиться, подскажите простые, сытные, не тяжелые для желудка блюда, которые помогут набрать вес.

Нужны углеводы, да пробольше: каши, крупы, макароны и мясо. ВОт и весь рецепт. Просто, это реально надо в больших количествах. Не съесть сразу, естественно, а почаще кушать!

ВАРЕНИКИ НАСТОЯЩИЕ УКРАИНСКИЕ
Замесить тесто, как обычно для пельменей. Закрыть его и дать полежать 30-40 минут, затем тонко раскатать и нарезать стаканом кружочки.
Творог с вечера положить под гнет и, когда тесто будет готово, протереть сквозь сито, прибавить 2-3 яйца, немного соли, слепить вареники и отварить.
Подать на стол со сливочным маслом и сметаной.
-------
БЛИНЫ АЖУРНЫЕ
0,5 л кефира или простокваши, 1 ст. ложка сахара, 1/3 ч. ложки соли, 1 яйцо, 3 стакана пшеничной муки, 1 ч. ложка питьевой соды, 3/4 стакана кипяченой воды, 2 ст. ложки растительного масла.
Сахар взбить с яйцом и солью, добавить кефир и просеянную муку. Тесто хорошо размешать, разбивая комочки, и, когда оно станет эластичным, добавить кипяченую воду (лить в центр теста постепенно, аккуратно размешивая) .
Добавить растительное масло.
Выпекать на раскаленной сковороде, не смазывая ее.
----------
ГРЕЧНЕВАЯ КАША С СЫРОМ
Сварить рассыпчатую гречневую кашу. В смазанный сливочным маслом сотейник уложить слоями кашу и тертый сыр.
Сверху также посыпать тертым сыром, полить растопленным маслом (сливочным или маргарином) , подрумянить в горячей духовке и подать.
--------
Филе из телятины « Медведица » (югославская кухня)
400 г филе (ломтиками) , 400 г растительного масла, 100 г сметаны, 150 г свежих шампиньонов, петрушка, соус, соль.
Телячье филе режут на порции, солят и быстро обжаривают на растительном масле до образования золотистой корочки. Затем перекладывают на отдельное блюдо, в оставшееся после жарения масло кладут нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны, немного тушат, заправляют сметаной, по вкусу солят, перчат, добавляют соус и для густоты желатин, разведенный в белом вине или воде. Кладут в соус филе и держат некоторое время на плите, затем посыпают зеленью петрушки и подают на стол с отварным рисом.

Посмотрите сами и выберите! gotovim.ru Удачи!!!

Итак, чтобы набрать вес, нужно питаться часто и регулярно, и более калорийными продуктами.

Например, обратите внимание на продукты с высоким содержанием белка: фасоль, горох, чечевицу и другие бобовые; на продукты с высоким содержанием крахмалов – картофель и рис.

Чтобы набрать вес, а не нарастить жировую ткань, необходимо заниматься спортом. Именно поэтому в питании должно присутствовать много белка, способствующего росту новой мышечной ткани. Белок не должен замещать жиры и углеводы, так как основное количество калорий поступает в организм при их расщеплении.

Продукты, которые помогают набрать вес:
Хлеб зерновой, крупы, рис, макароны.

Фрукты свежие, консервированные в сиропе, сухофрукты, засахаренные в глюкозе, фруктовые соки и нектары.

Овощи: авокадо, оливки, картофель, кукуруза, бобовые, кабачки, патиссоны, тыква.

Мясо, птица, рыба, яйца, орехи: говядина, свинина, баранина, лосось, семга, форель, омлет, арахисовое масло и т. п.

Молоко, фруктовые йогурты, твердые сыры, мороженное, пудинги, сливочные творожки, глазированные сырки, молочные коктейли.

В умеренных количествах можно употреблять жиры, масла и сладости, потому что если слишком ими увлечься можно не вес набрать, а получить дряблый жирок.

Знать те продукты, которые помогают набрать вес, это хорошо, но их еще нужно уметь применять. Например:
- Используйте молоко вместо воды, когда варите каши.
- К бутербродам добавляйте авокадо, сыр и салатную заправку. Даже обезжиренная салатная заправка и сыр уже добавляют калории в ваше блюдо.
- Смешивайте вареное мясо, пшеничные проростки, орехи, бобовые и сыр, когда готовите овощную запеканку, блюда на гарнир или макароны.

Напитки, которые помогают набрать вес:
Молоко, соки, энергетические напитки.

Чтобы набрать вес, нужно перекусывать между основными приемами пищи. Для этой цели подойдут следующие продукты: сырные палочки, молочные коктейли, злаковые батончики, сухофрукты, йогурты, хлебцы.

И в заключение о том, какие физические упражнения помогут набрать вес. Аэробика вам не подойдет, как собственно и бег, и танцы. Для того чтобы поправиться, нужны силовые упражнения, выполняемые на тренажерах, либо с гантелями.

Вызвать отсутствующий аппетит часто помогают некоторые хитрости: уютная кухня, в которой хочется проводить побольше времени, красиво оформленное блюдо, в красивой посуде (используйте тарелки желтого, оранжевого цвета – они стимулируют аппетит, тогда как, например, синяя посуда его напрочь отбивает) . Не пользуйтесь тарелками маленького диаметра: на них даже маленькая порция кажется большой. А в красивую большую тарелку возникает желание еще чего-нибудь добавить.

Кофе с мороженным (Гляссе) это вкусно и вес прёт
А ещё пиво с мороженным ( дрожжи плюс углеводы)

разные молочные каши

Мой отец когда я была совсем маленькой пил такой коктейль - стакан пива и стакан сметаны. Правда был результат или нет сейчас уже и не помню.

Картофель запеченный с мясом, котлеты паровые с чесноком, рыбные котлеты, перец фаршированный овощами, снежки и т. д