Вторые блюда

Есть пачка сырых пельменей как их пожарить? Варить не хочу хочу сразу пожарить, а как, кто пробовал? Их надо разморажива

На сковородку налить растительного масла (можно сливочного) и положить пельмени (размораживать не надо) . Постоянно помешивая, чтобы не пригорели и не прилипли друг к другу, довести до готовности. Осторожно - стреляют!
Елена Фёдорова
Елена Фёдорова
6 180
Лучший ответ
и от скорлупы очищать тоже
Яна Крамаренко
Яна Крамаренко
59 430
размораживать не надо, только осторожно, т. к. масло сильно брызгаться будет.
Видел один раз, как "москвичи" (год, как из Нижнего Новгорода переехали) жарили сырые магазинные пельмени.. . Ужасное зрелище!
Они, оказывается, даже не знали, что пельмени варят!
Я не очень люблю жареные, но иногда делаю. Не размораживаю, обжариваю с большим количеством масла, можно добавить лук, предварительно его обжарить. Жарю до корочки, а затем заливаю сметаной. Надо дать клейковине, находящейся в муке из которой изготовлено тесто, разбухнуть. Слегка прогреваю и приятного аппетита. Не перчу. Солю по вкусу. К сметане можно добавить немного томата
Марина Тейснек
Марина Тейснек
39 607
размораживать не надо.
Просто высыпать на разогретую сковородку с растительным маслом, и густо посыпать специями.
Жарить минут 20. Я люблю до хрустящей корочки)
Ол
Ольга
34 568
Пожарить прямо замороженными можно, но они будут очень жесткими и хрустящими (плюс, если не повезет, начинка может не прожариться)
RA
Rauana Amanova
20 764
Размораживать не надо! В растительное масло, налитое в сковороду, кладете пельмени. Только не много кладите, чтобы не слиплись. Посолите, поперчите и под крышкой на небольшом огне обжарьте сначала с одной стороны, потом-с другой.
нет не размораживай... На сковороду намей масла и кидай пельмени, помешать надо несколько раз и крышкой накрой можно лук добавить

Похожие вопросы