Самое простое блюдо из курицы?

Куриный суп, очень вкусно

Поймать и съесть!

Сварить целиком. )

Сварить бульон, суп-лапшу, пожарить, испечь в духовке - все простые

Курица жареная.
КАК ПОЖАРИТЬ КУРИЦУ?
Итак, как правильно пожарить курицу?
Курочку весом полтора кг разрезаем вдоль по спинке на две половины.
Вынимаем легкие, почки, все кровяные сгустки. Хорошо промываем и обсушиваем бумажными полотенцами.
Затем кладем на доску и хорошенько придавливаем ее сверху второй доской, чтобы половинка стала плоской.
Солим, перчим свежесмолотым перцем.
Не советую посыпать никакими готовыми смесями из пакетика-все это будут гореть на сковороде!
В большой сковороде раскаляем растительное масло, выкладываем туда курочку внешней стороной вниз и жарим под крышкой на максимальном огне минут пять-семь, до зарумянивания.
Затем огонь убавляем, переворачиваем курицу на другую сторону и жарим еще минут десять.
Затем перекладываем в стеклянную форму, смазываем толченым чесноком и ставим в МВ на 10 минут при полной мощности.
Курочка получается очень сочная, нежная и ароматная.
Приятного аппетита!

Отварить и съесть.

чахохбили

Обмазать специями и запечь в духовке.

Посолить и накарусельки около тэна гриля. Будет печёная курица.

Чахохбили - посмотри в поисковике.

запечь в духовке, или бульон

Сварить ее да и все...

Куриная лапша.

кура табака или чахохбили - пакетик кнор купил, курицу обжарил засыпал кнора водой залил и вкуснатищааа))

бульйон, або просто запечена курка в духовці

куриный салат:
кукуруза, шампиньоны, курица, яйца, соль, перец
очень вкусный!!!!

Суп, куриный)) , полезный и вкусный))

Отварное куриное мясо.

Заливное из курицы Это заливное из курицы, приготовленное по праздничному кулинарному рецепту украсит любой праздничный стол. Блюда из курицы легкие, вкусные и недорогие. Продукты: 1 тушка (около 1 кг) курицы, корень петрушки, сельдерея, лук-порей, 100 г зеленого горошка, фрукты из компота ассорти (груши, сливы, персики) , 1 ст. ложка желатина, соль по вкусу.

Для приготовления заливного по этому кулинарному рецепту, нужно подготовить курицу, посолить, залить холодной водой и вместе с очищенными овощами поставить варить на маленьком огне до тех пор, пока мясо не станет легко отделяться от костей.

Приготовить желатин: 1 ст. ложку желатина залить l/2 стакана холодной кипяченой воды, оставить для набухания на 1 час. Набухший желатин влить в 3 стакана теплого бульона, в котором варилась курица, подогреть, но не кипятить.

Фигурно нарезать фрукты из компота и узором выложить их на дно глубокого блюда, поверх положить мясо курицы без костей и кожи. Залить 2/3 общего количества бульона с желатином. Зеленый горошек процедить, залить оставшейся частью бульона с желатином. Блюдо с курицей и зеленый горошек поставить в холодильник.

Когда желе застынет, блюдо с курицей окунуть на несколько секунд, в кипяток и перевернуть его вверх дном, поставив под низ плоское блюдо, в котором курица будет подаваться к столу.

Залитый бульоном и застывший в желатине зеленый горошек разрыхлить и выложить вокруг заливной курицы.

Приятного аппетита!

Тушеная курица, фаршированная грибами

курица - 1 тушка весом до 2 кг
сливочное масло - 3-4 ст. л.
грибы свежие (белые грибы, подосиновики, подберезовики) - 300г
лук репчатый - 1-2 луковицы
зелень петрушки, молотый черный перец - по вкусу (?)
мука - 2 ст. л.
сметана - 1 стакан
жир для жарки

Грибы сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, немного обсушить, нарезать соломкой, смешать с мелко нарезанными луком и зеленью петрушки, растертым в пену маслом и черным перцем. Курицу выпотрошить, промыть, в брюшко курицы положить грибную смесь и зашить. Нафаршированную тушку обжарить со всех сторон до золотистого цвета в масле, затем положить в глубокую кастрюлю, добавить грибной отвар, посуду плотно накрыть крышкой и поставить на слабый огонь. Минут через 45 курицу вынуть, освободить от нитки и разделать вместе с начинкой на порции.

В сок, образовавшийся при тушении, влить немного горячей воды, процедить, сгустить мукой, разведенной в небольшом количестве холодной воды, дать ему закипеть и приправить по вкусу солью и тертой лимонной цедрой. Через 5-6 минут снять с огня, заправить сметаной. Полученным соусом залить каждую порцию курятины. Гарнировать тушеным рисом и салатом из помидоров.

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! !

Высыпать пачку соли на протвень. Положить курицу. Поставить в духовку. Как зарумянится - значит готово