А как приготовить картофель по-деревенски (крупными кусками и поджаристый)?

В духовке запечь, используя гриль. не надо отваривать, выставите сначала мин. температуру, чтоб он пропекся, потыкайте и когда почти дойдет, врубайте гриль, можно еще слив. маслом полить, будет нежнее.

Запеченный картофель

1 кг картофеля
2 ст. л. растительного масла
200 г сыра
100 г майонеза
соль, перец
лук

: Сырой картофель почистить, порезать кружочками, смешать с луком, порезанным кольцами, солью, перцем, майонезом. Выложить на противень, предварительно смазанный маслом. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать до румяной корочки.
------------------------

Картофель по-деревенски

6 картофелин
1 яйца
2 ст л муки
1 репчатая луковица
1 ст л сметаны
50 гр растительного масла
4 зубчика чеснока
сода на кончике ножа
соль по вкусу

Картофель промыть, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку. Лук очистить и также натереть на мелкой терке. В полученную массу добавить взбитые яйца, сметану, соду, муку. Тщательно вымешать . Выпекать на горячей сковороде под крышкой. Подавать к столу горячими со сметаной или сметанным соусом, с жареным салом шпик или кусочками поджаренной ветчины.
------------------
картофель по-деревенски.

1,2 кг картофеля 2/3 стакана молока 3 ст. ложки рафинированного растительного масла соль.

Картофель очистить, нарезать кружочками. В сковороду налить растительное масло, положить подготовленный картофель, посолить и жарить почти до готовности. Затем картофель залить молоком и томить под крышкой на маленьком огне или в духовке 10-15 минут.

http://www.kalitva.ru/2008/01/19/recept_kartofel_poderevenski.html
--------------------

Картофель по деревенски

Приблизительное время приготовления: 30 минут

На 2 порции:
Картофель - 4 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Бекон (на вкус)
Подсолнечное масло (для жарки)
Приправа "Вегета" (по вкусу)

Репчатый лук нашинковать, бекон порезать кубиками (средними) , подсолнечное масло налить на сковородку и сделать поджарку из лука и бекона. Пока лук с беконом томятся, чистим картофель, режем пластинами и ждем пока лук и бекон подзолотятся. Картофель положить к луку и бекону, приправить Вегетой, солью, перцем и жарить до готовности.

http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof/253/8/9622
----------------------

в мундире отварить (тогда лучше форму сохраняет) нарезать на четвертины и жарить в духовке на сливочном масле (побольше) поливая сверху и осторожно переворачивая.

Полезнее в духовке. Картошку почистить, порезать кружочками 1,5-2 см толщиной. В кастрюлю налить раст. масло 2-3 ст. ложки, добавить растертый кубик Магги или приправу любую. Туда положить картошку, закрыть крышкой и потрясти, чтобы обвалять картошку в этой смеси. На противень в один слой выкладываем и в духовку при 180* минут на 20.

купи в макдональдсе

сначала очистить, отварить, и обжарить на раст. или сливочном масле, посыпать укропчиком это просто объедение.

попробуй так: картошку порежь на дольки, как в макдакесильно разогрей сковородку, налей масло... на сильном огне обжарь дольки так, чтоб была золотистая корочка, в это время греешь духовку, смажь протвинь сливочным маслом, сдобри дольки картофеля солью, специями (перец, очень хорошо будет специя для карри) ну смотри сама, на свой вкус... ну и запекай, пока картофель не пропечется. сделай соус: сметаны/майонеза 50/50,выдави туда зубчик чеснока, поруби мелко-мелко любимой зелени и в холодильник на 20 мин. А картофель, после того, как выключишь газ, пусть еще минут 15 постоит в духовке. Приятного аппетита и с наступающим!!!

Помыть картофель, крестиком надрезать кожуру и в микроволновку на 4 минуты несколько картофелин. Получается, как на костре печеная. Время определять опытным путем

берете крупные куски и поджариваете.

можешь в духовке, или на сковороде. как больше нравится!

Просто на сковородке поджарь и все будет окей