Что можно сделать вкусненького из куриного филе?

Слегка отбить, положить в фольгу, если нет фольги по просто на противень смазанный маслом. Сверху лук, шампиньоны, можно помидоры. и все сверху сыром. И в духовку. Не забудьте посолить и поперчить. ООООООООООООчень вкусно!

Рулетики из индейки с грибами и брынзой

Филе индейки (или курицы) — 1,5 кг
Шампиньоны свежие — 600 г
Майонез (или сметана) — 200 г
Брынза — 1 упак.
Соль (по вкусу)
Черный перец молотый (по вкусу)
Зелень
Молоко (немного, для разжижения заливки)
Шпажки или зубочистки
Растительное масло для жарки
Лук репчатый — 1-2 шт
Сыр твердый — 100 г

шампиньоны очистить, нарезать ломтиками, нарезать мелко репчатый лук, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить на сковороду шампиньоны, обжарить до готовности мин 10-15, приправить солью и перцем, добавить майонез или сметану, отставить, филе индейки нарезать тонкими пластами, каждый отбить как можно тоньше, брынзу нарезать тоже тонюсенькими пластами, мелко порубить зеленушку. на пласт индейки выложить пласт брынзы и немного зеленушки, скрутить рулетики и закрепить шпажками, все рулетики обжарить со всех сторон
сложить все рулетики в форму для выпекания, залить шампиньоновую заливку сверху, если она слишком густая, разбавить ее молочком. поставить в духовку, готовить мин 30-40 при 180-200 градусах, натереть сыр, за 5-10 мин до готовности посыпать, приятного аппетита.

так.... думаю такой вариант... .

из филе сделать отбивные. . (так чтобы можно было сделать рулетик)

начинку думаю можно сделать любую.. .

можно порезать кубиком помидор, пожарить грибы, тоже мелко порезать, добавить тертый сыр, майонез (сметана) (можно еще жареный лук или зеленый) все перемешать. . филе чуть посолить, поперчить. . уложить начинку. . сделать рулетик .. заколоть шпажкой или зубочисткой.. . и запекать в духовке.. . ну вот только времени не скажу сколько.. . как обычную курочку.. . так же можно рулетики сверху обмазать майонезом. . ну а после приготовления украсить зеленью

порезать кубиками, перемешать с кари, чуть перца, чуть присолить. обжарить с луком, добавить сливки и потушить. + произвольный гарнир

котлеты по киевски натуральные Филе фри в кляре

котлетки

Запечь в фольге...

обжарить в панировочных сухарях, просто объедение будет

котлетки, відбивні,тушене в смитані з грибами, жульєн

на сильно разогретой сковороде обжарить (без масла) филе грудки (предварительно посолить и поперчить) 2-3 мин. перевернуть и еще 2-3- мин. Готово! Вкусно, сочно, диетическое блюдо.

Можно сделать котлеты папороть кветку: филе курицу на мясорубку, добавить яйцо, специи, слепить котлеты и в середину положить кусочек сыра. Можно сделать салат: 1-ый слой: 2 вареных картошки (размять их)
2-ой слой: вареное филе кирицы, порезанное кубиками
3-и: смазать майонезом
4-ый яйцо (4)
5-ый: грибы (любые, но я предпочитаю шампиньоны) , только грибов надо не жалеть
6-ой смазать майонезем
7-ой сыр, потертый на крупную терку
8-ой майонез