Вторые блюда

А вы любите куриные желудки? и как вы их готовите?

В салат хорошо. Делала с кисленькими огурчиками, яички варенные, лук, желудки и
майонез. Вкусно.
О*
Ольга *
60 559
Лучший ответ
Ингредиенты для "Куриные желудочки в сливочном соусе"
Куриные желудки — 500 г
Сыр — 100 г
Сливки — 150 мл
Морковь — 1 шт
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Соль по вкусу
Рецепт "Куриные желудочки в сливочном соусе"
Куриные желудки промыть, обработать.

Обжарить на растительном масле.

Добавить к ним натертую морковь,

Сливки.

Потушить 10 минут, посолить.

Посыпать натертым сыром. Закрыть крышкой. Через пару минут выключаем.

Подаём с любимым гарниром.
Svetlana Simanova
Svetlana Simanova
65 564
Только в холодце люблю.
Елена Бурдина
Елена Бурдина
52 821
Хе из желудков очень вкусно. А кто не любит острое, можно просто пожарить с большим количеством морковки и лука.
С.
Светлана .
63 919
я их кошкам варю...
Галина Шубина
Галина Шубина
34 568
обожаю!! ! и ребенок втянулся! )) просто обжариваю с лучком и приправками...
а еще супчик можно варить, да с потрошками, как Глеб Жеглов любил
M.
Madina ....
12 721
не любим, даже не покупаем ливер
Попробуй сделать ХЕ. Очень вкусно. Это корейская кухня.
Приготовление рецепта Куриные желудки под сыром:
1) Куриные желудки помыть, тщательно очистить и порезать на кусочки среднего размера. Положить подготовленные желудочки в огнеупорную посуду, посолить, поперчить и добавить ваши любимые специи. Залить желудки холодной водой.

2) Куриные желудки поставить в духовку, которую не нужно предварительно разогревать. Далее готовить при температуре духовки 200 градусов в течение 1,5 часов. 2) Куриные желудки поставить в духовку, которую не нужно предварительно разогревать. Далее готовить при температуре духовки 200 градусов в течение 1,5 часов.

3) По истечении требуемого времени достать желудки из духовки и покрыть их сверху слоем мелко нарезанного лука, натертой моркови и измельченного чеснока. 3) По истечении требуемого времени достать желудки из духовки и покрыть их сверху слоем мелко нарезанного лука, натертой моркови и измельченного чеснока.

4) На луково-морковный слой выложить картофель, нашинкованный мелкой соломкой. Еще немного посолить и поперчить. Снова добавить немного холодной воды. Следующий слой – твердый сыр, натертый на мелкой терке. Верхним слоем будет майонез, которым следует равномерно покрыть все блюдо. 4) На луково-морковный слой выложить картофель, нашинкованный мелкой соломкой. Еще немного посолить и поперчить. Снова добавить немного холодной воды. Следующий слой – твердый сыр, натертый на мелкой терке. Верхним слоем будет майонез, которым следует равномерно покрыть все блюдо.

5) И снова куриные желудочки отправляются в духовку на 30-40 минут для запекания. 5) И снова куриные желудочки отправляются в духовку на 30-40 минут для запекания.

6) Через указанное время блюдо готово! Приятного аппетита! 6) Через указанное время блюдо готово! Приятного аппетита!

Для приготовления куриных желудочков под сыром вам понадобятся следующие ингредиенты: - 500-600 гр. куриных желудков; - 100 гр. твердого сыра; - 5-6 картофелин; - 1 луковица; - 1 морковь; - 150 гр. майонеза; - 1 чайная ложка соли; - черный молотый перец; - еще специи по вкусу; - 4 зубчика чеснока. Для приготовления куриных желудочков под сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500-600 гр. куриных желудков;
- 100 гр. твердого сыра;
- 5-6 картофелин;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 150 гр. майонеза;
- 1 чайная ложка соли;
- черный молотый перец;
- еще специи по вкусу;
- 4 зубчика чеснока.
Тушим с морковкой и луком (иногда с тыквой) . Можно немножко обжарить.
беее, лучше сердечки))
Ольга Лунина
Ольга Лунина
2 054
Люблю. Жарю с луком.
Готовлю жульен с желудками, суп с желудками, драники под соусом из желудочков. Очень вкусно.
В горшочках вкусно получается. Можно приготовить с картошкой или рисом (что больше нравиться) + специи по вкусу
перекрутить на мясорубке сырыми добавить остальные ингредиенты как для котлет и жарить котлеты