что можно запечь в духовке? и как это сделать??? есть курица,лук,картошка,сыр,мука,мокороны....

рыбочка ты сегодня это все очень вкусно приготовил и без советов!! ! )))))

Курицу порубить на кусочки (посолить, поперчить), обжарить, картошку дольками и тоже обжарить, выложить в посуду, сверху желательно бы залить сметаной с чесноком и запечь, сыр добавить мин за 10 до окончания

5-6 картофелин
1 большой лимон
2-3 ст. л. горчицы
1 долька чеснока
1 чашка оливкового масла
1 1/2 стакана воды
1 ст. л. сушёного орегана (душицы)
соль, перец.

Приготовление:

Курицу, целую или порезанную на порции, разложить на противне. Картофель порезать кубиками, если картошка мелкая — пополам, и заполнить противень.
Оливковое масло, раздавленный чеснок и горчицу соединяем и взбиваем в однородную массу, можно в шейкере. Затем добавляем полстакана воды и ещё немного взбиваем.
Заливаем полученной смесью курицу и картофель, следя, чтобы попало везде. НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!
Курицу и картофель солим, перчим и посыпаем сухим ореганом. Лимон разрезаем на 4 части и по одной четвертинке кладём в каждый угол противня. Сок не выжимать!
Оставшийся стакан воды осторожно выливаем в один из углов противня, можно покачать немного противень, чтобы разлилась равномерно.
Запекать в прогретой до 180-200 градусов духовке примерно 1 час. Точное время и температура может меняться в зависимости от вашей духовки.

Готовая курица должна получиться румяной и поджаристой снаружи и нежной и мягкой внутри.

Духовку в течение запекания без надобности не открывать!
Если вы видите, что жидкость испарилась, то нужно долить немного воды, чтобы было хотя бы на полсантиметра в противне. Немного вкусного соуса не помешает!
Лимон выжимать не нужно, в процессе запекания его четвертинки сами отдадут весь сок и аромат.
Курица с картофелем в духовке может быть приготовлена и с другими специями по вашему вкусу, но лимон и ореган (ригани) очень популярны в греческой кухне и придают блюдам особый вкус и аромат.
Приятного аппетита!