Что можно приготовить из этого? : Курица, лук, картошка, майонез, чеснок, специи... Подкиньте пару рецептов...

я не знаю

Курочка по-кабацки.
Погода с самого утра плохая, у меня на даче дом теплый, а все равно прохладно, я печку затопил. Зачем зря электроплиту включать, когда печь горячая. У меня есть пара маленьких бедрышек, овощи, шампиньоны и глиняные горшочки. В Русских кабаках частенько курятину с овощами в горшочках тушили. Вот и я попробую!
Поставлю на печную плиту кастрюльку с водой (пол литра) , ждать пока бедрышки разморозятся, не хочу, положу их так. Добавлю к ним половинку луковки и пару листиков лаврушки. Пока они варятся, мелко порублю вторую половинку луковки, разрежу на четыре части три небольших шампиньона и порежу полу кружочком помидор. Еще порежу кубиком одну картофелину и промою её в дуршлаге холодной водой. Картошечка молоденькая, так что чистить я её не стал. Рядом, на плиту, ставлю сковородку со столовой ложкой топленого масла. Можно положить просто сливочное, но оно быстро подгорает. Курятина уже сварилась. Бульон процеживаю, а с бедрышек снимаю кожу и отделяю мясо от костей. Вообще-то их надо было порубить целиком, но я не хочу костями плеваться, поэтому порежу только мясо. Кожу и кости отдам соседской кошке, она их обожает. На сковородке, по очереди, поджариваю курятину, потом картошечку, лук с шампиньонами, а кода они пожарятся, кладу к ним помидоры, на полминуты. В той же последовательности кладу их в ошпаренный горшочек и заливаю бульоном. Правда, перед тем как положить лук с грибами и помидорами, добавляю ложку сливочного масла и соль. Осталось накрыть крышечкой и поставить горшок в печь. Дрова уже прогорели и только угли светятся красными огоньками (это примерно 200градусов) . Минут 15-20 вполне достаточно.
Горячий горшочек, вынимаю из печи и ставлю на стол. Снимаю крышечку и наслаждаюсь чудным ароматом. Пока мое аппетитное блюдо остывает, сбегаю на огород и нарву зеленого чесночка и лучка. Хорошо бы укропчику с петрушечкой, но они еще не выросли. Перед тем как есть нужно хорошенько перемешать, а что получилось вкусно и так ясно!

курицу замариновать в майонезе специях, и зубчик чеснока выдавить на курицу и дать постоять минут 20. Картофель очистить, и чуть подсолить. Когда курица промариновалась внутрь нее положить картофель . положить в рукав и запечь в духовом шкафу. Приятного аппетита.... Это самое простое блюдо и быстро и вкусно

на смазанный маслом противень раскладываешь кусочки курицы, посыпаешь мелко нарезанным луком, сверху кружочками нарезанный картофель и заливаешь майонезом. запекаешь. если есть грибы, то сверху картофеля посыпаешь и вообще замечательно. можно салат сделать: варенную курицу и картофель нарезать кубиками, добавить ошпаренный и мелконарезанный лук, если есть натрите сыр и залейте майонезом.

Запечь её прям с картошкой

Намазать курицу специями и чесноком, порезать лук кольцами а картоху кружками, сверху чуть майонеза и в духовку

обмажьте курицу майонезом со специями
положите в пакет для запекания туда же картошку
запекайте в духовке