Что бы приготовить вкусненького. Есть фарш, лук. картошка и лук. А также яйца. Посоветуйте. Котлеты и пр. уже надоели.

Колдуны:
Картофель отварной протёртый+ сырой на мелкую тёрку отжать В соотношении 50\50+ яйцо, соль, перец и пару ложек муки. Из массы делаем лепёшки, начиняем заправленным луком и специями сырым фаршем, лепим пирожки, обваливаем в муке и обжариваем, складываем в кастрюлю, заливаем сметаной с бульоном и тушим минут 30-40 или томим в духовке.

в фарш добавить яйцо и специи - хорошенько вымесить и
сварить суп с фрикадельками - это такие небольшие шарики
из фарша - бросать в КИПЯЩУЮ воду потом добавить картошку
и лук ЕСЛИ есть рис - то можно немного добавить в фарш
ЕЩЁ я добавляю мелко нарезанный солёный огурчик - получается
рассольник с фрикадельками -после варки дать настояться

персидский мафрум. картофелины разрезать на 3 части вдоль . каждую треть разразать вдольна две части не до конца . так, чтоб они остались скреплены. фарш смешать с тертым луком, чесноком и зеленью. добавить пол стакана воды и яцо на каждые 500 гр. фарша, добавить пол чайной ложки корицы, чайную ложку кумина, соль перец красный перец. . взять каждую треть картошки, наполнить между половинками горстью фарша . обмануть во взбитое яйцо и обвалять в муке. обжарить на горячей сковороде в растительном масле и сложить в жаровню с крышкой. добавить воды почти до покрытия, соль перец, три ствола сельдерея, пучек кинзы, томатной пасты 100 грамм ( вообще то положено 3-4 помидора. ) поставит на 2 часа в духовку на 180.

имбирные куриные фрикадельки



* 400 г куриного
фарша

* 1 слегка
взбитое яйцо

* 200 г
отваренного белого риса

* 150 г
панировочных сухарей

* 2
измельченных зубчика чеснока

* 50 г
порубленных листков кинзы

* 2 нарезанных
тонкими ломтиками побега зеленого лука

* 3 см мелко
натертый кусочек имбиря

* 125 г
сладкого соуса чили

* 2 ст. ложки
арахисового растительного масла

* Листья кинзы
для подачи









1. Смешать фарш, яйцо, рис, панировочные сухари, чеснок,
порубленную кинзу, лук, имбирь и 2 ст. ложки сладкого чили соуса в миске.
Приправить солью и перцем.

Тщательно перемешать. Сформировать

фрикадельки из полных столовых ложек

смеси. Выложить на тарелку.



2. Разогреть масло в большой сковороде на интенсивном
огне. Готовить фрикадельки, переворачивая, в течение 5-7 мин или пока не
поджарятся. Подавать с оставшимся соусом чили и листками кинзы.

-------------------------------------------------



--




Запеканка
из фарша с грибами.





.














1)
2-3 картофелины;



2) 1 морковь;



3)
200-300 г мясного фарша;



4) 1 луковица;



5)
3 крупных шампиньона;



6) 1 помидор;



7)
150 г сметаны;



8) 100 г сыра;



9)
3 яйца;



10) 1 ст. л. оливкового масла;



11)
соль, перец.









Картофель нарезать тонкими кружочками. Морковь натереть
на крупной терке. Шампиньоны нарезать тонкими пластинами. Помидоры – тонкими
кружками. Лук нарезать кубиками. Продукты выложить в форму для запекания,
смазанную раст. маслом, слоями (запеканка не должна быть слишком высокой) :
картофель, морковь, фарш, лук, шампиньоны, помидоры. Не забудьте немного
посолить каждый слой. Полить соусом: соединить натертый сыр, яйца, сметану и
масло, посолить, поперчить, перемешать. Запекать в духовке при 200 град. 1 час.

у меня сегодня зразы, вкусно и сытно, к супчику с брокколи, рецептов полно в интернете

Готовый магазинный фарш? ? ?Уже не будет ничего вкусного.

- Пирожки или блинчики с тремя видами начинки: с луком и яйцом, с мясом, с картошкой.
- Из фарша сделать соус болоньезе и подавать его с картошкой вместо пасты.
- дранники с припеком

П.С. Если котлеты и прочее надоело, зачем покупать фарш?

Запеканка картофельная.

Можно рулет ..вкусно и быстро и без затрат.

Обжариваеш фарш, режеш картофель колечками кидаешь это все в духовку

Мука есть? Из картошки можно приготовить крученики. Варишь картошку, солишь, мнешь, как для пюре, добавляешь 2 яйца и всыпаешь муку. Должно получиться картофельное тесто. Из него делаешь много колечек, которые обжариваешь с двух сторон на сковороде. А из фарша, я бы все же котлетки сделала или купаты, если кишка есть))