Вторые блюда

Хочу сварить креветки для любимой. Как правильно? сколько по времени и что добавить в воду? Может сразу почистить? Мерси

На один КГ креветонов. 2,5-3 литра воды, соль 2-3 ст. ложки (смотря к чему, если к пиву то 3), чеснок 2 зубчика, масло сливочное (ст. ложку) , Укроп желательно сухой (веточки) , Лимон (половинка) . РЕЦЕПТ БУЛЬОНА, Поставишь воду, кинешь с разу укроп, потом как закипит кидай соль, затем выдави сок из лимона и кожуру кинь туда, потом пореж чеснок дольками (поперёк по 2-3мм) и в кастрюлю, затем кидай масло (Оно необходимо для смягчения панциря. ) Провори этот бульон минут 5-ть. И засыпай креветки. Креветки у тебя потонут, а потом всплывут. Вот как всплывут вари 3-и минуты и выключай газ. Потом дай креветонам впитать сок (они как соком наберутся потонут) . Затем на тарелку и с ПИВЧАНСКИМ ОГОНЬ. Приятного аппетита. (Рецепт узнал от Израильтяна, как попробывал варю только так!)
АЭ
Айзада Эмилбекова
4 253
Лучший ответ
Венера Призова Огромное спасибо
варить не чищеные в подсоленой воде. никаких специй не добавлять. они убьют нежный креветочный аромат. варить 3 минуты после закипания. потом почистить и залить розавым соусом. соус. стакан сливок подогреть не кипятя, положить 2-3 ложки томат пасты и хорошенько размешать, положиь соль перец и сахар по вкусу. сварить спагетти, почистить креветки и уложить их на спагетти, залить розовым соусом.
Люба Мельник
Люба Мельник
78 841
Венера Призова Спасибо большое.
Креветки уже вареные продаются их раз морозить и все ну или кипятком облить один раз))) ) а самодеятельностью не надо заниматься
Евгения **я**
Евгения **я**
90 228
в кипящую, чуть подсоленую воду... закипит... минута-две... готово
Очень вкусно, когда кладёшь их в раскалённую сковороду, они дают много сока, добавь порезанный лемон, зубчики чеснока, соль, перец ...Подаю с зелёным салатом !
Татьяна Титова
Татьяна Титова
15 130
что за бред кто то еще варит креветки???? их ужеВАРЕНнЫМИ продают залил кипятком они оттаяли и ВСЕ!!!!
Юлия Борозняк
Юлия Борозняк
4 037
Венера Призова Пробовал я эти креветки - хлам.
да.... тяжело тебе будет в жизни
в пиве у ни вкус как у раков
Венера Призова Надо попробовать!
Галия Дюсенбина раков жалко, они живые и ползают... а креветку уже замороженные, им все равно...
Для своей любимой нужен эксклюзив,. чтоб не замарачиватся вот рецепт, Берёш нужное количество криветок, либо тигровых либо коктельных. Для начала на сковородке поджариваеш лук, выкладываеш туда криветки и мелко нарезанный чеснок, два три зубчика. Когда почувствуеш аромат чеснока добовляеш соевый соус разведенный 50\50 с водой ,(примерно 50 грамм разведенного соуса на 200 гр криветок) Если криветки коктельные в конце добовляеш войчестер тоже грамм 50 а если криветки тигровые то сливки грамм 70,Подаётся с лаймом и помидорами черри.
Варить не больше 3-х минут с момента закипания Я добавляю лаврушку, перец молотый и соль. Варю не чищенные.
Как креветки по розовели, значит уже готовы. Не нужно ни каких специй добавлять они убивают вкус креветок.
Не надо ничего чистить. нагреваешь кострюлю с водой до самого кипения. и кидаешь затем креветки. ждешь когда закипит и снимаешь. а добавить можно укроп туда.

Похожие вопросы