как запечь курицу в духовке,что бы на ней была хрустящая корочка?

моя бабушка делает так... .
готовиш маринад для курицы из майонеза и аджики. мажеш этим курицу а сверху этого и мажеш чесноком пущеным через чесночницу. пусть это несколько часов помаринуется. после этого ставь в духовку и время от времени поливай жиром который пустила курица. курица получается очень вкусно и с корочкой. приятного аппетита.

Намажьте ее сметаной или майонезом с чесноком, пусть мин 15 полежит замаринуется, потом в духовку и периодически поливать выделившимся жиром....

Минут за 10-15 до окончания запекания смажь курицу смесью меда и соевого соуса

Немного смазать смесью майонеза-чеснока-соли-перца и запекать на противне без фольги и без рукава для запекания (то есть ничем не накрывать) , периодически переворачивая при температуре около 200 градусов до той самой корочки.

Полей её перед выпечкой взбитым яйцом

Рецепт хрустящей корочки и нежной внутри курочки - 100%!!!
Проверенный многократно!!! !
В чашку наливаешь оливковое (рост. любое) масло, соль, чуть перец чёрный и ложка сладкой паприки (сухой) . Натираешь этим курочку во всех местах

И в горячую зарание разогретую духовку на 200-250 гр. 20-30 мин.
Результат гарантирован!!!!

взять карбюратор протереть на мелкой тёрке, 3 поршневых нарезать кольцами, 4г шины мишлен, 5 свечей, 3 литра тормозной жидкости, 250г клинвала, 1/3 стопорного кольца, 567г клапанов, 3шт подшипников (роликовые) , правый поворотник от запорожца, процессор от пенька 1, ну и перфаратор

лично я тупо брюхо режу вдоль, кладу на протвень и во время жарки её же жиром кисточкой обмазываю