Вторые блюда
Как запечь целую курицу в духовке, чтоб была сочная и с румяной корочкой?
Положите ее в маринад на часик, полтора... я маринад готовлю из всего что под рукой - майонез, немного сметаны, немного кетчупа, немного горчицы, перец, приправа, и обмазать приправой для куры-гриль... она пропитается всем этим - а потом на поднос и в духовку... внутрь кладу ломтик лимона.
Намажте медом с горчицей (50/50) посолите - пусть полежит... потом грудкой вверх вдуховку- сначала пол часа прикрыть (фольгой или бумагой) пропечется - а потом минут 20 снять бумагу - запечется... чтобы корочка хрустела - мажут водкой... алоголя не бдет, а корочка захрустит :)
обмазать сметаной (предварительно насолить-наперчить) , "посадить" на бутылку с водой (не пластмассовую) и в духовку. Вынимать-когда принесешь водку из магазина :)
Валентина Щукина
у меня такая же аватарка была.Класс))
одеть ее на бутылку с водой, обмазать майонезом и запекать в таком виде
Попробуй запечь её в рукаве или пакете для запекания! Получается обалденно вкусно и с румяной корочкой!
Natalia Guekker
Интересно - как это в рукаве у вас корочка появилась????Нонсонс какой то ?
Перед запеканием смазать майонезом. В процессе запекания периодически поливать стекшим с нее соусом.
положи ее на сковороду с солью
одеть на банку с пивом, не забыть про приправы
кг соли высыпать на противень, на нее курицу целиком, ничем не натираяя.. . разморозили, в духовке 30 мин на сильном огне, получается обалденно вкусная курица с хрустящей корочкой.
Курицу тушку моешь, кладешь внутрь половинку лимона потыканного ножом в нескольких местах.. . духовку. Периодически достаешь и поливаешь соком, который получается из лимона с кубиком. Корочка получается хрустящая и ароматная, а вкус такой оригинальный... кисловато- солененький.
Курицу тушку моешь, кладешь внутрь половинку лимона потыканного ножом в нескольких местах.. . духовку. Периодически достаешь и поливаешь соком, который получается из лимона с кубиком. Корочка получается хрустящая и ароматная, а вкус такой оригинальный... кисловато- солененький.
посади её на банку с пивом, я те говорю пальчики оближиш
обмазать перцем с солью и на спец. штучку с тарелочкой на противень и в духовку на 40 минут. Оч вкусно!!!
Лилия Ориненко
что за спец.штучка?
обмазать майонезом и на горячий противень с масло, жарить на маленьком огне
Похожие вопросы
- Уважаемые повара! Как запечь целую курицу в духовке? подскажите подробно...
- как запечь индейку чтобы она получилась и сочная и с румяной корочкой
- Подскажите как запечь курицу что бы она была сочная и с хрустящей корочкой? и сколько времени готовить. Заранее спасибо.
- как запечь курицу в духовке,что бы на ней была хрустящая корочка?
- Подскажите хороший маринад или смесь специй для курицы? Хочется чтобы мясо было сочное и с хрустящей корочкой (кожицей).
- Чем вы фаршируете курочку, когда запекаете ее в духовке и как получить на ней румяную корочку?
- курица) ) подскажите как приготовить курицу в духовке так, чтобы она не была с корочкой и слишком зажаренная..
- хочу запечь целую рыбу в духовке делаю первый раз рыба1700грамм
- Подскажите как правильно готовить курицу в духовке,чтобы получилась нежной и с хрустящей корочкой?спасибо.
- Как запечь целую рыбу в духовке? рыба - Кижуч