Вторые блюда

Как запечь целую курицу в духовке, чтоб была сочная и с румяной корочкой?

Положите ее в маринад на часик, полтора... я маринад готовлю из всего что под рукой - майонез, немного сметаны, немного кетчупа, немного горчицы, перец, приправа, и обмазать приправой для куры-гриль... она пропитается всем этим - а потом на поднос и в духовку... внутрь кладу ломтик лимона.
Елена Лукавая
Елена Лукавая
119
Лучший ответ
Намажте медом с горчицей (50/50) посолите - пусть полежит... потом грудкой вверх вдуховку- сначала пол часа прикрыть (фольгой или бумагой) пропечется - а потом минут 20 снять бумагу - запечется... чтобы корочка хрустела - мажут водкой... алоголя не бдет, а корочка захрустит :)
Natalia Guekker
Natalia Guekker
84 273
обмазать сметаной (предварительно насолить-наперчить) , "посадить" на бутылку с водой (не пластмассовую) и в духовку. Вынимать-когда принесешь водку из магазина :)
Елена Пьянкова
Елена Пьянкова
36 012
Валентина Щукина у меня такая же аватарка была.Класс))
одеть ее на бутылку с водой, обмазать майонезом и запекать в таком виде
Тина **********
Тина **********
30 750
Попробуй запечь её в рукаве или пакете для запекания! Получается обалденно вкусно и с румяной корочкой!
Natalia Guekker Интересно - как это в рукаве у вас корочка появилась????Нонсонс какой то ?
Перед запеканием смазать майонезом. В процессе запекания периодически поливать стекшим с нее соусом.
положи ее на сковороду с солью
одеть на банку с пивом, не забыть про приправы
кг соли высыпать на противень, на нее курицу целиком, ничем не натираяя.. . разморозили, в духовке 30 мин на сильном огне, получается обалденно вкусная курица с хрустящей корочкой.
Курицу тушку моешь, кладешь внутрь половинку лимона потыканного ножом в нескольких местах.. . духовку. Периодически достаешь и поливаешь соком, который получается из лимона с кубиком. Корочка получается хрустящая и ароматная, а вкус такой оригинальный... кисловато- солененький.
посади её на банку с пивом, я те говорю пальчики оближиш
обмазать перцем с солью и на спец. штучку с тарелочкой на противень и в духовку на 40 минут. Оч вкусно!!!
Nazgul А
Nazgul А
222
Лилия Ориненко что за спец.штучка?
обмазать майонезом и на горячий противень с масло, жарить на маленьком огне

Похожие вопросы