Вторые блюда
что вы готовите во время масленицы?
что готовят в вашей семье помимо блинов/оладий/вареников? желательно делиться рецептами)
Сделала пирог с творогом. Сейчас скопирую рецепт со своего компа.
Тесто: 150гр. масла сливочного+2 стакана муки +0,5стакана сахара+0,5ч. л. соли +0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом.
Начинка: 0,5 кг. свежего, домашнего творога+3яйца+1стакан сахара.
Приготовление: масло перетереть с мукой, добавить сахар, соль, соду.
Разделить тесто на две части. Одну часть крошим на противень (сплошь закрыть! ) Вылить приготовленную творожную массу (она слегка жидкой будет из-за растворившегося сахара) . Затем, вторую часть теста, покрошить на начинку.
В начинку я добавляю ванилин.
Да, а на противень (или форму) кладу промасленную пекарскую бумагу.
Тесто: 150гр. масла сливочного+2 стакана муки +0,5стакана сахара+0,5ч. л. соли +0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом.
Начинка: 0,5 кг. свежего, домашнего творога+3яйца+1стакан сахара.
Приготовление: масло перетереть с мукой, добавить сахар, соль, соду.
Разделить тесто на две части. Одну часть крошим на противень (сплошь закрыть! ) Вылить приготовленную творожную массу (она слегка жидкой будет из-за растворившегося сахара) . Затем, вторую часть теста, покрошить на начинку.
В начинку я добавляю ванилин.
Да, а на противень (или форму) кладу промасленную пекарскую бумагу.
Пока ничего ещё не готовили.
Ватрушечки
Блины со сметаной. А так и вареники лепим, и пельмени, и пироги печём.
Все подряд! Сегодня запекала рульку и тушила картошку в мультиварке. Еще торт Наполеон испекла!
Завтра буду варить гороховый суп и тефтельки сделаю.
Завтра буду варить гороховый суп и тефтельки сделаю.
Блины! И РУЛЕТЫ ИЗ ЛАВАШЕЙ!
Берёшь тонкий лаваш. Кладёшь любую, готовую к употреблению, начинку, смазанную майонезом. Сворачиваешь рулетом. И в духовку на 10-15 минут.
Для начинки подойдёт сладкий творог с изюмом и молотыми орехами. Или рубленый лук с отварным яйцом, майонезом и маком. Очень вкусно с крабовыми палочками, пекинской капустой, сыром и майонезом. Можно с курицей и морковью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Берёшь тонкий лаваш. Кладёшь любую, готовую к употреблению, начинку, смазанную майонезом. Сворачиваешь рулетом. И в духовку на 10-15 минут.
Для начинки подойдёт сладкий творог с изюмом и молотыми орехами. Или рубленый лук с отварным яйцом, майонезом и маком. Очень вкусно с крабовыми палочками, пекинской капустой, сыром и майонезом. Можно с курицей и морковью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
да все как в обычные дни.. . ну и блины с разными начинками
как-то перешли на каши
Похожие вопросы
- поделитесь кто как готовит дома курицу гриль. какие приправы используете. сколько готовите по времени
- Грибы ВЕШЕНКА обыкновенная. Сколько мне ее готовить по времени и как?
- говяжью печень сколько готовить по времени?
- как приготовить крольчатину? как её готовить? сколько времени? какой гарнир лучше?
- А не выгоднее ли покупать полуфабрикаты Если плохо готовлю и времени нет?
- Масленица кончается, из чего готовили блины? что добавляли в тесто? каков ваш рецепт лучших блинов?
- Поздравляю всех с масленицей. вопрос про блины
- Готовимся к Масленице, поэтому вопрос :Ваши любимые, проверенные временем рецепты блинов. Спасибо
- Чтобы убить личинки паразитов в мясе, сколько времени необходимо его готовить?
- Работающие люди, вы какие блюда готовите или готовили, когда работали. Времени же много нет.