что можно приготовить из сои что бы было вкусно?

Смотря какую сою вы будете использовать? Зеленую сою в стручках можно обжарить и использовать как гарнир. Или отварить. Еще есть"полуфабрикаты" : соевое мясо, масло, сыр (Тофу) , молоко, мука.
Если вкус сои вас устраивает, можно готовить, как индивидуальное блюдо, а если не очень любите такие "изыски", можно "замаскировать" в основных компонентах. Тофу отлично впитывает запах и вкус других продуктов, прекрасно с ними сочетаясь. Но будьте поосторожнее, мнения специалистов по поводу вредности / пользы сои расходятся! Так что не злоупотребляйте. А вот несколько рецептов, сама не пробовала (терпеть ее не могу ни в каком виде) , но много положительных отзывов:

Бутербродна масса
Смешать 0, 5 кг. соевого фарша с 1 выжатой головкой чеснока. Соль, перец, приправы, зелень, майонез – по вкусу, но масса не должна быть очень жидкой.

Рыбный паштет
Смешать 0, 5 кг. соевого фарша, 1 банку сардин, майонез, лук, приправы.

Тофу жареный в яйце
Соевый сыр порезать кусками, посыпать приправой “Мивина”, посолить, поперчить, обкатать в взбитом яйце и поджарить.

Соевый гуляш
Соевое мясо отварить и жарить на малом количестве масла до образования корочки. Поперчить и, добавив 2-3 нарезанные луковицы, жарить до готовности. Есть с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.

По отзывам, вкусно, если тофу порезать кубиками поджарить на масле добавить порезаный лук сметану майонез все это поджарить и в конце добавить кубик грибного бульона довести до кипения. Подавать с зеленью.
Приятного аппетита!

Сладкие соевые шарики из риса)

ну или Сушииии))))))