К вкусно приготовить свинину? Как ее как- то вкусно тушат в кастрюле, чтобы она мягкая на вкус была?

потушить подольше

Нарезать, кусочки обжарить с луком (можно и с морковкой), можно добавить чуть томатной пасты, переложить в кастрюлю, добавить воды, чтоб она только слегка покрыла мясо, накрыть крышкой и томить на маленьком огне не менее 1-1,5 ч, посолить, поперчить, добавить чеснок, зелень, любимые приправы (очень вкусно так свинину приготовить в горшочках, в духовке)

Мы очень ленивый вариант используем:
На дно кастрюли тонкий слой картошки (чтобы не пригорела, не подсохла) , потом свинину куском, далее добавить водички, сверху поперчить, посолить немного на небольшой огонь на пару часиков. Регулярно смотреть, чтобы на дне жидкость была. Можно мясо начинить чесноком, морковкой и т. д. .
Ну и результат как всегда превосходный. Но от мяса зависит. Для этого лучше всего шейку, лопатку. окорок использовать, чтобы жирок внутри мяса был. Он за 2 часа весь вытапливается.
Ленивый - не надо следить и переворачивать. Раньше в духовке запекали, сейчас в кастрюле на плите.

Посмотри ЗДЕСЬ наверняка найдёшь...

Мясо порезать кусочками, отварить почти до готовности в небольшом количестве воды, добавить порезаный средними кусочками картофель, репчатый лук мелко порезать, посолить, поперчить и тушить на медленном огне до той готовности картофеля какая вам нужна. Бульон должен только покрывать картофель.

Я за 40 минут в духовке готовлю: кусок свинины шпигую чесночком, солю, перчу добренько. На дно ЧУГУННОЙ сковородки укладываю лук, нарезанный кругляшами толщиной где то 1 см. , заливаю кипяченой водой почти закрыв лук, укладываю на него свининку жирной дорожкой вниз. Температура 220 где то, и за 40 минут обычно подходит, в зависимости от размера куска конечно и качества духовки. Мясо нежнейшее получается.

Смажте майонезом и оставте на 20 мин Потом жарить