мне сказали что нельзя готовить ни мясное ни рыбное блюдо.в четверг поминаем.подскажите что правильно?

С капустой, с грибами, с курагой. Щи с грибами тоже.

Можно, если вы не соблюдаете пост

Мы готовили на поминки в пост постный борщ с фасолью, картошку тушеную с грибами, вареники постные с картошкой, плов с изюмом, рыбу жареную, пирожки с картофелем и капустой.

Не знаю таких ограничений.. . Есть традиционные блюда для поминок, это кисель и блины, а также кутья... .

Другое дело, что сейчас идет Великий пост, в это время действительно нельзя мясное и рыбу... Если вы соблюдаете пост, то тогда только овощи, кутья, кисель и блины на воде и без яиц, только постное масло.

Маме тоже делала поминки в пост, только в рождественский. Но тогда можно было рыбу.
Постные щи варила, очень вкусно, на второе сделайте тушеные грибы или капусту с пюре. Главное приправы добавляйте и для туш. капусты продают, и в щи укроп,
Пирог с рисом и грибами, сладкий, каравайчики. Компот, кисель. Кашу рисовую тоже на воде варила, только чуть-чуть молока. Можно блины на воде.
Если в пост делать скоромные блюда, все поминки для умершего впустую. А гости пусть дома мясо едят. Поминки не для живых делаются. А тем более сейчас самая строгая неделя идет.

Безусловно, сейчас идет пост, а вообще постные дни в среду и пятницу. Про четверг впервые слышу.