Людиииииии...Подскажите! Сколько обычно варятся тефтели, чтобы не разварились?

почему они у вас развариваются, не понятно? добавляйте яйцо в фарш. тефтельки я обваливаю в сухарях, кладу на сковороду с маслом и на медленном огне под крышкой держу пока не начнут выделять сочок, это значит, что внутри они уже свариваются, остаётся только залить соусом и потушить ещё минут 15 и готово.

минут 10 -15. жидкость не должна кипеть слишком сильно. только булькать тихонько. добавьте в фарш немного риса и яйцо.

Как только рис сварился- тефтели готовы

...смотря как вы их и из чего приготовили.... я так рис заранее отвариваю, а в фарш яичко добавляю... и ведь что интересно... не развариваются, паразиты такие!...))).. приятного аппетита!...

а я думал вы хотите сделать на пару. тогда ставьте варить воду, а тефтельки кладите в друшлаг над кипящей водой и переворачивайте. и особо мудреных приспособлений не требуется . это без затрат вообще.

их тушат

они не развалятся, если в них добавить немного хлебного мякиша и яйцо.

сначала обжарьте их как катлетки на сильном огне с двух сторон, а потом уже в соус положите и потушите минут 20

в готовую подливу ложите и тушите минут 5 не больше у вас же всё готовое и подлива и тефтели обжаренные либо в духю шкафу запекаете

15 минут в воде, 20 на пару.