Бешбармак. Что это? (+)

О_О_О, это такая вкуснятина! Берём мясо баранины с косточками и ставим варить. В бульон кладём очищенную луковицу, следим, чтоб во время снимать пенку. Огонь убавляем, солим, Варим до готовности мяса. Потом достаём мясо из бульона на отдельное большое блюдо, даём немного остыть, разделяем на небольшие кусочки, а в это время в бульоне варим кусочки теста. Нарезаем лук, заливаем его в отдельной посуде горячим бульоном. Через 10 -15 мин. с ливаем этот бульон, а лук выкладываем на мясо. Готовое сваренное тесто достаём шумовкой из бульона, выкладываем на лук с мясом. Аккуратно перемешиваем, наливаем бульон в пиалы и можно кушать! В казахстане кушают это блюдо руками, поэтому бешпармак и называется-5 пальцев!!!

Бешбармак- мясное горячеее блюда некоторых тюркоязычных народов. В переводе с тюркских языков означает «пять пальцев»; . В целом, блюдо представляет собой отварное мясо с лапшой с некоторыми особенностями в технологии приготовления и подачи, что позволяет достичь вкуса, присущего именно этому блюду.

Рецепт «Бешбармак» . .Настоящий бешбармак готовят из конины, т. к. это мясо считается диетическим, без холестерина… Но можно это блюдо готовить из баранины и даже говядины. Я очень давно хотела сама приготовить бешбармак. И вот удача улыбнулась. Подруга принесла свежую конину, да не какую-нибудь, а экологически чистую и мы вместе начали готовить это вкуснятину. Вот [...]Рецепт «Бешбармак».

Густой мясной суп с этой самой лапшой.

Бешбарма́к или бишбарма́к, бесбарма́к (из тюркского; ср. башк. бишбармаҡ, bişbarmag, каз. беcбармақ, besbarmaq, кирг. бешбармак, beşbarmaq, тур. beşbarmak) — распространённое, в том числе в современном русском языке, название мясного горячего блюда некоторых тюркоязычных народов. В переводе с тюркских языков означает «пять пальцев»; . В целом, блюдо представляет собой отварное мясо с лапшой с некоторыми особенностями в технологии приготовления и подачи, что позволяет достичь вкуса, присущего именно этому блюду.

много видов мяса

найди в интернете