Вторые блюда

Как определить готова ли форель в фольге, которую печем в духовке?

На сколько выставлять плиту (электрическая) по градусам и по времени?
У меня плита ЗВИ, на ней 9 делений.
Выставили на 5 деление, нагрев верх-низ одновременно.
Через 40 минут достали. Одну развернули - вроде нормально.
Мне кажется, что долго держали. Сока маловато внутри.
Нурмакова Гульнара
Нурмакова Гульнара
99 932
без соли. лимона и т. д. заворачиваю в фольгу, только рыба должна быть полностью разморожена, в хорошо разогретую духовку минут на 8-10 максимум, иначе будет сухая. Затем на тарелку и сразу соль, смесь перцев из мельницы, больше ничего и не надо... гарнир - овощи или рис
Алия Файзиева
Алия Файзиева
76 887
Лучший ответ
Динара Нуран Точно, форели вполне хватает 10 минут на запекание, а то понаписали 20 минут. Мы же не отбивные запекаем, а нежную форель
Форель готовится ОЧЕНЬ быстро если она охлажденная. Ставь на 8 верх/низ.
Держи минут 15. (Только духовку разогрей заранее) Хватит. А сухая она получается если передержать. Если была замороженная раньше форель, держи дольше. Никто не знает как там она с базы крупнооптовой на мелкооптовую а потом в магазин перемещалась. Да и как хранили в магазине неизвестно, поэтому надо убить микробы. Либо вообще жарить на сковороде, либо держать в духовке минут 25 с добавлением растительного масла трав специй лимона и / или даже немного воды прямо в фольгу.
А М
А М
98 700
Нурмакова Гульнара мне жарить нельзя. диета безжировая. масло ноль.
специи клала. а вот лимон - это неплохая идея. спасибо
40 минут много. Достаточно 20 минут, но в разогретую духовку закладывайте рыбу.
АЖ
Алла Жмурко
77 064
20...25 мин в духовке при 200 град. Для замороженной.
Но я приноровился сейчас жарить так - тушку пластую вдоль хребта, в муку и на сковороду с маслом кожей вниз - 5 минут, переверну на 1,5...2 мин. и на стол! Сочная!
Полина Белиогло
Полина Белиогло
18 928
Никак не определишь. Тут надо точно знать время и температуру. Пеки в лотке!! ! все остально сказано выше. Пирветики, чмасики-абнимасики)
Enigma
Enigma
4 130
Нурмакова Гульнара я на строгой диете. мне нельзя масел, сливок и прочего.
поэтому все эти вкусные рецепты мне не подходят.
лечение строгое. но мне намного легче с простой едой, которую я сейчас готовлю.
рыба ьыстро готовиться. запекаю примерно 30 мин
Яна Гулина
Яна Гулина
3 795

Похожие вопросы