Ну подскажите что-нибудь вкусное (рецепт) без мяса!

Рецепт «Котлетки ореховые». Очень красивые и не менее вкусные котлетки. Они действительно с орехами, поэтому имеют своеобразный и интересный вкус. Хороши и в холодном, и в горячем виде.

а я сегодня ем не переставая.. ну очень вкусно- чернослив. абрикос мелко порезать.. поставить вариться.. из двух яиц заболтать жидкое тесто.. в кастрюльку добавить мелко нарез. ревень.. добавить сахар по вкусу и чайной ложечкой клецки в компот.. поварятся и готово.. это фруктовый суп..

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА И МАКАРОН
300г творога
столько же по объему сваренных макарон
2 яйца
3-4 ст. л. сахара
изюм
2-3 ст. л. панировочных сухарей
небольшой кусочек сливочного масла
Обычно я делаю эту запеканку, когда остаются недоеденные макароны.
Творог, яйца, сахар, макароны и изюм смешать. Форму смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить массу, разровнять, сверху присыпать сухарями и разложить небольшие кусочки масла. Запекать до румяной корочки около получаса при температуре 180-200 градусов.
САЛАТ ГРИБНОЙ
Суxие белые грибы замочить на 2 часа в xолодной воде, после мелко порезать и обжарить с луком. Яйца сварить, натереть. Рис отварить, морковь сварить и натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке. Уложить слоями, промазывая майонезом. в таком порядке: рис, грибы с луком, морковь, яйца, сверxу посыпать сыром. Салат немного пресный, и я в морковь добавляю немного чеснока для остроты.
Все слои делать примерно одной толщины
ПОМИДОРЫ С СЫРОМ
Яйцо, сыр, чеснок на мелкой терке, смешать с майонезом. Выложить на кружки помидор, украсить зеленью
КАБАЧКИ С ЯЙЦАМИ
Лук и морковь обжарить, добавить кубиками кабачок, тушить до мягкости. Залить яично–молочной смесью, добавить зелень, готовить под крышкой до готовности яиц

Спагетти с песто!
Для песто смешайте базилик, чеснок, кедровые орешки и залейте оливковым маслом. Есть лучше через сутки, что бы настоялось:)))

Котлеты /луковые, морковные, картофельные/, драники, вареники всевозможные, голубцы крупяные с овощами, да много чего.

Без мяса не вкусно!

обажаю слоеные баклажанчики: баклажан режем кружочками толщиной 2 см. , обжариваем на растительном масле, солим, перчим. ( чтоб убрать лишний жир - положите остывать на салфтку) Помидорку режем кружочками, трем на мелкой терке сыр и чесночек, замешиваем с небольшим добавлением майонеза. делаем "пирамидку" - баклажан, сырок наш тертый, помидорка, снова сырок, баклажанчик и сверху тоненький ломтик того же сыра. Собрали пирамидки, скололи деревнными шпажками и в микровол на мощность 600, минутка ожидания - и вот вам вкусьненькое! приятного!

Стакан какао с булочкой))))