что приготовить в горшочке без мяса но вкусно

Мой муж очень любит простую картошку, приготовленную в горшочках. Картошку режем не очень крупно, складываем в горшочек (рассчитайте, чтобы картошка была съедена сразу за один раз, так как при повторном разогреве она здорово теряет во вкусе) . Заливаем небольшим количеством молока или сливок, добавляем немного сливочного масла, нарезанного кубиками, посыпаем небольшим количеством зелени (я беру укроп и петрушку) и тертым сыром и ставим в уже разогретую до примерно 200 градусов духовку на 20-25 минут (иногда и меньше, если картошка рассыпчатая) . Потом вынимаем горшочки из духовки и ставим перед едоками на плоскую тарелку. Я обязательно ставлю на стол салатничек с мелко нарезанными укропом, петрушкой и зеленым луком, а также мельничку со смесью специй для овощных блюд, чтобы дополнительно посыпать картошечку перед употреблением. Конечно, можно и просто перечницу поставить. Вкус картошки из горшочков совершенно не такой, как у простой тушеной картошки. Попробуйте! Нам всем очень нравится такая картошечка.

Грибное рогу!

ГОРШОЧКИ С ФАСОЛЬЮ.
200 г сухой красной фасоли;
небольшая луковица и такая же морковка;
небольшой сладкий перчик;
средний помидор;
растительное масло;
соль, специи по вкусу;
зелень укропа и петрушки, лавровый лист;
два стакана бульона или горячей воды (подсоленные) .
Фасоль перебираем, промываем и замачиваем на ночь в холодной воде.
Утром промываем, заливаем чистой водичкой и варим на среднем огне минут сорок.
Оставляем стоять в бульоне.
Тем временем на растительном масле обжариваем измельченные лук, морковку и сладкий перец.
Посыпаем грибной приправой.
Горшочки споласкиваем водой, выкладываем на дно столовую ложку овощей, затем-фасоль без воды.
Утрамбовываем. Засыпаем измельченными помидорами (очищаем от шкурки и нарезаем кубиками) .
Наверх выкладываем оставшиеся овощи, солим, перчим.
Кидаем кусочек лаврушки, рубленую зелень, заливаем бульоном или водичкой.
Накрываем их крышками, под крышки кладем половинку зубочистки (чтобы выходил пар)
Противень застилаем фольгой, на нее ставим горшочки-и в духовку.
190 градусов, 50 минут.
Затем духовку отключаем, зубочистки из-под крышек вытаскиваем, и пусть горшочки постоят там еще, сколько время позволит. У меня стояли почти два часа до ужина-получилась самая приемлемая температура!
Очень вкусно и сытно! ! Муж слопал все подчистую! !
Приятного аппетита!

Ленивые голубцы очень вкусно получаются.
Рис+капуста, морковка и лук и залить сметано-томатным соусом. МММММММ....

овощи разные нарежте кубиком по отдельности обжарьте и в горшочек залейте сметаной или майонезом сверху сыр но можно и без него и на пол часа в духовку.

Горшочек с рыбой; с капустой, картофелем и куриным филе ( http://www.say7.info/cook/recipe/489-Gorshochki-s.html)

Баклажаны, запеченные с грибами в горшочке

Ингредиенты на 4 порционных горшочка:
4 средних баклажана
2-3 средних луковицы (по вкусу, сколько любите)
4 яйца, сваренных вкрутую
4 больших боровика (или, примерно столько по объему шампиньонов)
по 4 дес. л. сливочного и растительного масла
1 ст. л. с верхом муки
примерно 1 стакан сметаны,
зелень укропа и петрушки по вкусу
соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление:
Баклажаны очистить, нарезать кубиками (средними) , слегка посолить и оставить на 15 минут. . Грибы свежие отварить, порубить мелко и обжарить на сливочном масле с мелко порезанным луком.
Баклажаны отжать от сока и обжарить в растительном масле.
В горшочки уложить слоями баклажаны, грибы с луком и нарезанные кружочками крутые яйца. Поперчить, посолить по вкусу, сверху уложить еще слой баклажанов.
Залить сметаной и запечь в духовке.
При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!

грибы, картофель. сметана. сыр

Грибное рогу!... Воспользуйтесь поиском от Google или Яндекс и вы найдете море информации. Вот нашла в Яндексе - Кулинарные Рецепты на любой вкус ---> 1Eda точка Ru

ну и ли просто овощное рагу. картошечки добавьте только. вкусно ...))))