Подскажите,как вкусно приготовить в горшочке мясо?

Помыли, измельчили, предварительно вымочили, на низ масло, потом слой сала свининки, затем кортошечки послойно с мяском тоненько нарезанным полосочками, перец, соль по вкусу. , лук резанный кольцами. Я ещё и майонез добавляю, сверху кусок сыра и в духовку на 45мин.

400 гр. мяса (говядина или свинина)
6-7 клубней картофеля
3 ст. л. маринованного лука
3-4 дольки чеснока
3 ст. л. майонеза или сметаны
2 ст. л. масла сливочного или жира
соль, перец, зелень

Мяос отварить, нарезать на мелкие кусочки, смешать с маринованным луком, измельченным чесноком, майонезом или сметаной. Соль, перец, зелень - по вкусу.

Картофель очистить, нарезать соломкой, слегка обжарить на сковороде.

В горшочек положить сначала кусочек масла (жира) , затем слой картофеля, потом слой мяса, сверху положить кусочек масла или жира, закрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 10-15 мин.

Готовится легко и быстро!!! !

Я готовлю так:

Жаркое в горшочках
Состав:
свинина 150 г
сыр российский 50 г
картофель 2 шт
майонез 1 стол. лож
лук репчатый 1 шт
перец болгарский 0.5 шт
морковь 0.5 шт
соль
зелень
перец чёрный молотый
1.Моем мясо и режем крупными кусочками
2.В горшочек наливаем 2 ст. ложки подсолнечного масла и кладём в него мясо, перчим и солим по вкусу. А также добавляем 2 ст. ложки воды
3.Далее чистим 2 небольшие картофелины и также режем большими кусками. Кладем кусочки картофеля в горшочек
4.Чистим морковку среднего размера и нарезаем её кружочками. Помещаем морковку в горшочек. Опять добавляем немного соли.
5. Режем лук полукольцами. Кладём полукольца лука в горшочек
6. Болгарский перец очищаем от внутренностей (семечек) и режем соломкой. Укладываем перец в горшочек и сверху добавляем ложку майонеза
7. Сыр натираем на крупной тёрке и посыпаем сверху. Сверху добавляем зелень (лучше свежую)
8.Закрываем крышкой и держим в духовом шкафу при температуре 190 град. 1,5 часа. Готово!