Подскажите как можно вкусно приготовить рис с мясом!

500 г говядины;
треть стак. растительного масла;
50 г сала;
500 г морковки;
500 г репчатого лука;
1 стак. риса;
6 зубков чеснока;
специи – барбарис, зира, хмели-сунели;
соль.
Способ приготовления
Сначала нужно приготовить зирвак – основу плова, состоящую из мяса, лука и морковки. Раскалить казан и вылить в него масло. Сначала кладём туда лук, доводим его до золотистого цвета, потом мясо и кусок сала (перед тем, как добавлять рис, его нужно убрать) . Где-то через 7 минут - морковь. Зирвак готовится около 20-30 мин. на среднем огне. Половину времени его жарят без крышки, постоянно перемешивая, а затем казан закрывают, лишь иногда помешивая. В середине всего этого процесса зирвак надо посолить и добавить специи.
Промытый рис аккуратно высыпать сверху на зирвак, не перемешивая. Залить холодной водой так, чтобы только прикрыть его. Накрыть казан крышкой, варить до готовности при малом кипении. За 10 мин. до окончания приготовления воткнуть в плов зубки чеснока.
Для того чтобы вкус был ещё более насыщенным, нужно плов завернуть в одеяло и дать так постоять от получаса до часа.

Вы же понимаете. что тут явно плов напрашивается!)))

Я бы взял казанок (ну, или гусятницу-утятницу, с толстыми стенками0. Масла бы налил, мясо мелкими кусочками обжарил бы немного, риса навалил, морковки, водичкой бы залил до крыши, ну и специй по вкусу. И на маленький огонь при закрытой крышке. Вполне приличное подобие плова получается, причем на городской кухне. Если к приготовлению еды с уважением относиться, а не "да хуй с ним, что получится - то получится", - то вкусное блюдо можно сделать хоть из сапожной подметки.

Приготовьте плов! Обжарьте мясо, затем добавьте лук полукольцами, морковь соломкой.... Перемешивать не надо! На морковь посыпьте крупную соль, когда она растет, перемешайте! Получился зирвак! Далее засыпает промытый рис, разравниваете шумовкой и заливаете водой выше риса! Вода должна быть горячей, что бы не останавливать процесс тушения! Для остринки и вкуса можно добавить острый перец, головку или две чеснока (не очищая) зиру.... как только рис будет готов, перемешать и подавать!

похоже это полюбому плов) да, нет это птрсто я плов люблю. можно мясо жарить на сковороде к отваренному рису, можно сделать гуляш к рису, можно.. . посмотрите в интернете блюда из риса, например на gotovim.ru

Масло растительное и сливочное наверно есть? Можно в кастрюльке-сотейнике разогреть масло - растительное - туда мелкими кусочками говядину.. сперва на сильном огне (температуре) быстренько, потом на слабом около часа накрыв крышкой и посолив минут за 25 до готовности.... А потом можно на растительном или сливочном (кому как нравится) - обжарить порезанную морковь (или морковь с луком).. . Минут 10-15... Сверху выложить приготовленное мясо, а на него рис - предварительно замоченный (или нет - смотря какой рис...) . Соус (то в чем готовилось мясо) вылить сверху на рис. . Посолить рис и залить аккуратно водой (если соусом от мяса не покрыло).. Закрыть крышкой и оставить на слабом огне минут на 20.. :) А для плова бы жира животного надо.... Да зиры, да изюма мелкого-мелкого.... немного.. . и барбариса чуть.. . Но плов то по другому.. . Да в казане...

из говядины вкусно не приготовишь, вот если б свинина...

голубци приготовтье