Как вкусно приготовить рис без мяса? С чем?

с тыквой и сливочным маслом.. с жареными кружочками кабачка, баклажана, тушеной морковкой с луком, капустой с луком тушеными..

сладкий плов с сухофруктами и мёдом
с морепродуктами и морской капустой - заправить майонезом

с морепродуктами, с рыбой, с овощами, с чечевицей, с грибами - в сочетаниях которые вам больше нравятся

С рыбой фугу, например.

Рис индика белый, морковь, мороженый горошек. Рис варим, морковочку мелким кубиком бланшируем, горошек в конце к моркови, чтоп оттаял, но остался ярким. В готовый рис щедро сливочного масла и овощи. Ярко и без жарки.

с овощами... с грибами
с рыбой.. с курицей....

С овощами. На гарнир отличный рис получается, не сухой. Морковь обжарить с луком на смеси подсолнечного и сливочного масел, добавить болгарский перец, затем помидоры, измельченный чеснок и зелень (все, с интервалами 5 минут примерно). Можно данным "соусом" полить вареный рис уже на тарелке, а можно смешать сразу. Рис варится обычным способом (один к двум)

я люблю белый рис и потом добавляю в него разные добавки : жареные кедровые орешки, миндаль, жареный лук, сушеныую клюкву, или еще люблю маджадару рис с чечевицей и жареным луком с специями : паприка, кумин, перец соль. можно еще сладкий рис с сухофруктами. а! вот еще вспомнила. белый рис с красной фасолью. красиво и вкусно. а главное -питательно!
рис с зеленым горошком и морковью, рис с кукурузой, жареный рис с яйцами, суши и еще тысячу рецептов.

Грибы, овощи...

Морковка, лук, масло растительное можно специи, как для плова. Томите, потом рис высыпаете, заливаете водой и варите, как плов. Только без мяса

Для себя я называю такое блюдо ризотто, хотя это не совсем ризотто
Для этого просто наливаю в кастрюлю где буду варить рис масло и слегка обжариваю на нем все что мне нравится : лук, морковь другие овощи, сырые кусочки курицы, вареные кусочки курицы, морепродукты, рыбу, мясо, сосиски, грибы.... В общем все что есть под рукой и что душа пожелает.
Затем засыпаю рис, наливаю в него на два пальца сверху кипятку и варю все это как варят классический рис

С курицей

по типу узбекского плова но без мяса

Мне нравится этот рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/43813/ в "трудные времена" очень спасал) вроде обычный рис с овощами, но вкус более яркий у риса получается)

С рыбными консервами, с тушеными овощами (полуотваренный рис тушить со смесью любых овощей и томатной пастой), просто с зажаркой из лука с морковкой, с шампиньонами (потушить их с чуть поджаренным луком и смешать с отваренным рисом), пирог испечь с отваренным рисом и крутым яйцом.

Жареный рис с яйцом можно сделать и соевым соусом

с творогом, сделать запеканку и сырники.

> Жареный до прозрачности лук
> Потом рис, вода...
> Сушеный базилик (не мало), черный перец.

На выходе получается сероватый рис, так и должно быть.

Обычно такой смесью фарширую перцы летом, но и сам по себе съедобный.
Ну и... Рис бульоном не испортишь, если есть.
___________

> Мелкий лук, Капуста квадратиками по 1 см, жарю, пока могу...
> Пол-чайной муки, столько же томатной пасты (больше для цвета), 30 секунд жарки
> Доливаю воды, варю до готовности.
> Соль, перец, САХАР - надо экспериментировать с количеством. Некоторым нравится прям сладкий соус.

Неожиданно был удивлен вкусом. Потом допер, что это просто голубцы в формате соуса) Надо пробовать докладывая отдельно к простому вареному рису с солью, не перемешивая. Потому что другой эффект, когда берутся на вилку отдельно - рис, и капустный соус)

с сухофруктами))

Ризотто, паэлья с морепродуктами

С яблоком. Запеканка

лук с морковкой обжарить, туда добавить рис. еще немного обжарить, потом добавлять понемногу воды до готовности риса. это самый простой вариант. можно добавить что-то из других овощей-фасоль, кукурузу, помидоры и т. п. с грибами тоже будет вкусно.

с черносливом

Самое простое, наверное, с луком и грибами. Можно морковь добавить. А еще есть гавайская смесь. Вроде так называется. Рецептов много

С капустой и томатом, очень сытно.
Есть даже такое греческое блюдо
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=134717

Рис с грибами и свежей спаржей

С яйцом и грибами, просто с овощной смесью, рис с крупой маш, с морепродуктами.

Морковью и лавровым листом.

в болгарии готовят зеле с ориз.
очень....

Роллы-если рис типа Краснодарский. Если длинный пропаренный-зажарить лук, морковь, добавить рис и томатную пасту (без том. пасты тоже вкусно).

с грибами + лук

Морковь, яблоки, специи и пряности. Далее вариантов - масса, как духовка, так и печь. Всё хависит от компашки, которая всё это будет употреблять.

Без мяса вкусно не получится