Вторые блюда

подскажите рецептик тушенной капусты с сосисками? спасибо милые:)

Рубишь капусту, на сковороде делаешь зажарку (лук+морковь) ,
далее в зажарку добавляешь капусту, на среднем огне держишь минут
10, помешивая. Соль и перец по вкусу, как и различную травку.
Сосиски слегка обжариваешь, и добавляешь к капусте. Наливаешь
пол стакана воды, и тушишь под крышкой 7-10 минут. Готово.
По желанию, можно добавить чеснок.
Сосиски, не мясо, и особого вкуса не придадут. В отличии
от той же курицы, когда капуста пропитывается куриным бульоном.
По этому, слегка обжарив, получиться насыщенный вкус...
Ольга Шишкина
Ольга Шишкина
62 054
Лучший ответ
мелко нарез. капусту залить не большим кол-вом воды и тушить на медленном огне, в это время жарим нарез. лук и морковь, ближе к концу добавляем нарез. сосиски, даём им обжариться и добавляем томат. пасту, выкладываем в капусту, солим и тушим до готовности капусты.
Сосиски сварить отдельно или за минут 5 добавить их нарезанными кружочками в тушеную капусту. А капусту потушить можно разными способами. Очень хорошо потушить в молоке. Она получается очень ароматной и сливочной. Нашинковать капусту, мелко порезать лук, можно добавить морковь (на любителя), посолить, поперчить, добавить раст. масла и молока и потушить минут 20 в сковороде под крышкой-только смотрите, чтобы не убежало.. Затем добавить немножечко слив. масла и сушеного укропа (можно и свежий) -но сушеный дает больше аромата. Потушить еще минут 5,можно лаврушку добавить.
нашинковать мелко капусту и морковь натереть на терке, выложить в сковороду, налить немного воды и масла растительного и тушить на медленном огне, минут за 5 до готовности посолить и поперчить. Сосиски сварить отдельно.

и не забыть лук в капусту