Вторые блюда

что можно приготовить с куринных пупочков быстро и оригинально?

быстро не получится т. к. пупочки тушатся минимум час, я например люблю с тушеной картошечкой, как мама делала
Екатерина Дацюк
Екатерина Дацюк
53 478
Лучший ответ
Порежьте, пожарьте с луком, потушите в сметанном соусе со специями
отварить час, порезать на кубики, соус -гуляш
ЕК
Елена Кардаш
22 597
Чахохбили (ჩახოხბილი)
Промыть и почистить желудки, очистить лук и мелко нарубить. Обжарить желудки (в 2 приёма) и лук до золотистости, переложить в керамический горшок. Залить бульоном, довести до кипения, закрыть крышкой и готовить 2 часа на слабом огне. Томатную пасту развести с томатным соком, влить в горшок, довести до кипения и готовить еще 10 минут на среднем огне. Затем добавить соль, мелкорубленый чили, чеснок и зелень, хмели-сунели. Довести до кипения, убрать с огня и дать настояться 5 минут. Подавать со свежим лавашом.
1 кг куриных желудков; 1 луковица; 2 ст. л. растительного масла; 1,5 ст. томатного сока; 2 ст. л. томатной пасты; 1 ст. куриного бульона; 4 чили; 4 зубчика чеснока; пучок кинзы, петрушки; хмели-сунели; соль
Натуся Киртока
Натуся Киртока
20 442
это верно, пупки нужно тушить долго . можно их перекрутить на мясорубке . так готовяться быстрее . вариантов мнго . приготовьте подливу томатную или сметанную в основе крученые пупки . потом можно и на любою кашу и на макаронные изделия и изделия из картофеля . можно взять все возможные овощи ( хорошотидут из замороженных в пакетах . сварили заправили подливкой с кручеными пупочка ми .)
но я лично люблю как предыдущий ответчик . с картошечкой тушенные .
отварить пупочки. порезать соломкой. добавить порезанный соломкой огурец. морковь слегка припущенну. и лук. заправить соевыс соусом
Быстро нельзя!
предложу простой рецепт приготовления, а-ля по Деревенски.
Пупочки в горшке, запеченные в духовке.
очищенные пупочки, лук репчатый, морковь, порезанные произвольно, специи.
Все закладывается в горшочек или два\в зависимости от объема или или кол-ва порций\
немного воды и сметаны\половина веса пупочков\
разогреваем духовку до 200гр. туда горшочек, 20 мин держим этот режим, потом понижаем градус до 180 и еще час готовим.
пупочки впитают в себя сметану, овощи, специи и будут мягкими и очень вкусными.