Что можете посоветовать с курицы приготовить????

Очень вкусное блюдо, пальчики оближешь и спасибо мне не забудь сказать.
РАГУ С КУРИЦЕЙ, КОЛБАСОЙ, ГОРОШКОМ И БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ.
Это сытное и пряное рагу будет великолепным, даже если вместо бульона ты используешь простую воду. Но с бульоном, конечно, станет еще лучше.
Нужно 4 куриных бедра без кожи и костей порежь на половинки 1/4четверть стакана оливкого масла 350г острой свиной колбасы ( Чаризо) или шпикачек, порежь ломтиками, 1 луковица, мелко порезанная, 2 морковки, порежь кружочками, а кружки четвертинками, 4 зубчика чеснока 1 ст. л семян фенкеля 1 1/2л слабосоленогокуриного бульона 1 банка 425 г белой фасоли, 1 средних размеров вилок листовой капусты или 200г белокачанной, мелко порежь, сок 1 лимона красный острый перец соль, растительное масло.
Начинай курицу посоли и поперчи по вкусу. Кастрюлю разогрей на огне чуть выше среднего, плесни масла. Обжарь курицу с одной стороны до легкой корочки, минуты 3.Переверни и добавь колбасу. Готовь ещё минут 5 прмешивая. Добавь лук, морковь, чеснок и семена фенхеля, туши, пока лук не станет прозрачным, около 8 минут. Залей бульоном и доведи и до кипенияюПоложи фасоль, перемешай. Накрой крышкой, убавь огонь до минимума и вари до готовности курицы, примерно 40 минут. Сними крышку и добавь капусту. Вари на медленном огне, подливая бульон, если рагу слишком загустеет, пока ингредиенты не станут мягкими, примерно полчаса. В готовое рагу влей лимоный сок. Получиться 4-6 порций, рецепт новый проверенный мной лично .

"С" курицы? Перо и кожу.

цыпленок табака хорошая еда

Люблю готовить быстро и просто.. .

Порежьте несколько луковиц, выложите на дно сковороды, сверху положите кусочки курицы, посыпьте любимыми специями,
Накройте крышкой, поставьте на небольшой огонь и всё...
Будет готова часа через1,5.Самое главное - не открывайте крышку до готовности.

Очень вкусная курочка получается в пакете для запекания. Можете готовить целиком - хорошо нафаршировать отварным рисом- или кусочками, только не забудьте про специи. Пакет проткните несколько раз и в духовку на 1,5 -2 часа.
Если пакета нет, то возьмите стеклянную банку лучше с широким горлышком и обязательно без трещин. Уложите кусочки курочки в банку и в духовку. Получается очень нежная в собственном соку.
Не забывайте про специи, я пользуюсь специальными для курицы, но можно просто посолить и поперчить - ничуть не хуже будет.

1 курица (2 кг.) ; 150 г. сливочного масла; пучок петрушки; щепотка сухого тимьяна; соль, чёрный перец

Петрушку мелко порубить, всыпать вместе с тимьяном в миску с размягчённым маслом, посолить, поперчить, перемешать. Курицу помыть, обсушить, срезать лишний жир, посолить внутри, равномерно распределить масло с травами под кожей курицы, снаружи посолить, поперчить, выложить на поддон из фольги грудкой кверху. Готовить на гриле с крышкой при температуре 200°C в течение 1 часа 15 минут, каждые 15 минут смазывая курицу вытопившимся маслом. Подавать, разрубив курицу 4 части.

пожарить, рис с курицей, картошка с курицей, на газу в казанке или в духовке на противне или в горшочке, суп куриный, котлеты, рулетики внутри с яйцом и луком или с сыром, да чего угодно.

Цыпленка-табака.

шашлык

Жареную . Она очень вкусная в таком виде.

запечь с картошкой, сделать в горшочках, сделать лазанью.... да оочень много чего:)

Тушеная курица, фаршированная грибами

курица - 1 тушка весом до 2 кг
сливочное масло - 3-4 ст. л.
грибы свежие (белые грибы, подосиновики, подберезовики) - 300г
лук репчатый - 1-2 луковицы
зелень петрушки, молотый черный перец - по вкусу
мука - 2 ст. л.
сметана - 1 стакан
жир для жарки

Грибы сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, немного обсушить, нарезать соломкой, смешать с мелко нарезанными луком и зеленью петрушки, растертым в пену маслом и черным перцем. Курицу выпотрошить, промыть, в брюшко курицы положить грибную смесь и зашить. Нафаршированную тушку обжарить со всех сторон до золотистого цвета в масле, затем положить в глубокую кастрюлю, добавить грибной отвар, посуду плотно накрыть крышкой и поставить на слабый огонь. Минут через 45 курицу вынуть, освободить от нитки и разделать вместе с начинкой на порции.

В сок, образовавшийся при тушении, влить немного горячей воды, процедить, сгустить мукой, разведенной в небольшом количестве холодной воды, дать ему закипеть и приправить по вкусу солью и тертой лимонной цедрой. Через 5-6 минут снять с огня, заправить сметаной. Полученным соусом залить каждую порцию курятины. Гарнировать тушеным рисом и салатом из помидоров.

Вкусненько)))

Самокритично ...
Хочешь приготовить себя?