Что можно сделать аппетитного с куриной печени? Рецептик, заранее благодарю.

Печень в сметане
Печень очистить, помыть, обсушить, нарезать ломтиками, посолить, поперчить, обжарить с маслом на сильном огне до лёгкой корочки, отложить. Мелкорубленый лук обжарить на среднем огне до мягкости, добавить 1 ст. л. муки, обжарить минуту, влить бульон. Помешивая, довести до кипения, переложить вместе с печёнкой в сотейник, готовить под крышкой на малом огне 10 минут. Добавить сметану, медленно довести до кипения, посолить, поперчить, через пару минут снять с огня. Подавать с картофелем или рисом.
500 г куриной печени; 2/3 ст. сметаны; 1 ст. мясного бульона; 1 луковица; 2 ст. л. топлёного масла; мука; соль, белый перец.

Я делаю паштет. Только из куриной печени. Иногда добавляю сердечки. Морковь, лук, обжарить, добавить воды, потушить, посолить, поперчить, пюрировать блендером, добавить сливочного масла, иногда чернослива. Все.

В сливочном соусе.
Вымочить в молоке 30 минут, обжарить лук до золотистого цвета, обжарить печень по минуте с каждой стороны, сложить все вместе потушить на среднем огне минуты 3-5 залить жирными сивками (33 %) или густой сметаной, едва закипит сразу снять, соль/перец по вкусу.

куриная печень жареная с луком

Печень очень мягкая и ароматная. Не смотря на то, что она маринуется в лимонном соке и мёде, никакой лишней кислоты или сладости нет. Вкус очень приятный, слегка островатый за счёт перца.
Как и для всех видов печени в данном рецепте главное - не передержать печень на огне. Пусть лучше она останется слегка сыроватой и потом дойдёт от собственного тепла вне огня. А если печень перегреть, то она станет жёсткой, сухой и невкусной.

Печень по Берлински: Обжарить яблоки на масле пластиками и отложить их. Там же обжарить репчатый лук и тоже отложить .Обвалять печень в муке и быстро обжарить. Всё соединить и в духовку минут на 5-10.Очень вкусно .Яблоки брать кисленькие. На гарнир рис .

Куриную печень отварить, остудить, нарезать мелкими кусочками. Морковку натереть на мелкую терку, лук мелко порезать. Лук с морковкой обжарить на растительном масле. Остудить. Смешать с печенью, заправить майонезом. Соль и перец по вкусу.

Котлетки из печени.
Провернуть печень через мясорубку с луком (можно добавить пару долек чеснока), посолить, поперчить, добавить несколько столовых ложек муки, яйцо. Жарить, как оладьи.

Куриную печень)!