дайте пож. интересный рецептик приготовления куриной печени

Продукты: (без точного указания пропорций, они определяются по вкусу, не принципиальны) куриная печень, репчатый лук, сметана, сливочное масло, сыр, специи и чеснок по вкусу.

Это простой кулинарный рецепт приготовления блюд из куриной печени. Немного времени, и два вкусных и несложных блюда украсят ваше повседневное меню.

Для приготовления первого блюда нарезанный лук обжаривается на сковороде, затем на него выкладывается куриная печень и быстро обжаривается, после этого сверху заливается сметана и тушится 5 мин на медленном огне. Подайте на гарнир отваренную брокколи, и вкусный и полезный ужин для семьи готов!

Оставшуюся от ужина остывшую куриную печень используем для другого блюда. Вместе с луково-сметанным соусом, сливочным маслом, кусочками сыра, специями и чесноком (по вкусу) печень закладывается в блендер и измельчается. Получившийся нежный паштет можно использовать в качестве закуски или самостоятельного блюда, намазывать на бутерброды или ломтики помидоров. Приятного аппетита!

Печёнка куриная с картофелем в горшочке.
1.Куриную печень посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить с репчатым луком. Добавить нарезанные помидоры или томат-пасту и ещё раз обжарить.
2.Залить бульоном (или водой) и довести до полуготовности.
3.В горшочек положить печень, сырой лук, картофель, нарезанный кубиками, залить бульоном (водой) и поставить в духовку, довести до готовности.
Печень-500г, лук-200г, картофель-1кг, томат-пюре-70г, мука-30г, жир-50г, перец, соль.

Поджарьте слегка печенку, потом лук полукольцами подрумяньте, добавьте немного соленых огурцов, порезанных тонкой-тонкой соломкой, залейте сметаной, подсолите, поперчите, немного потушите. Необыкновенно вкусная и нежная подливка.

Обжарить печень, охладить, пропустить через мясорубку, добавить тёртый голландский сыр, чуть мадеры, мускатный орех, размягчённое сливочное масло чуть-чуть, соль, перец по вкусу. Сделать шарики, обвалять их или в мелко рубленой смеси зелени, или в измельчённых грецких орехах и выложить на блюдо.
Оформление- как ваша фантазия подскажет

Салат
Отварить куринную печень, порезать. Пассеровать (отдельно) лук и морковь. Смешать с печеченью, слегка заправить майонезом, перед подачей добавить мелких сухариков. Получается вкусняшка, да при том готовить быстро!