Какие грибы вы любите? Рецепты пожалуйста!

грибы люблю, рецепты - нет.. . :о)

ЯИЧНЫЙ САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ.
8 сваренных вкрутую яиц. 150 г эмментальского сыра, 200 г свежих шампиньонов.
Для СОУСА: 1 ч. л. горчицы, 4 ст. л. уксуса, 6 ст. ложек раст. масла, соль, молотый перец, 1 щепотка сахара, толчёные семена кориандра.
1.Яйца разрезать на 8 долек, каждую дольку поперёк пополам. Сыр нарезать соломкой толщиной в спичку. Шампиньоны хорошо почистите (не мойте, только оботрите чистым кухонным полотенцем. Всё сложить в салатницу.
2.Перемешать горчицу и уксус. затем по капле добавлять раст. масло до получения кремообразного соуса. По вкусу приправить солью, перцем, сахаром и большим количеством кориандра.
3.Соусом полить салат. Оставить пропитаться на 10 мин.

Грибы жареные

Состав

грибы свежие - 500 г,
морковь - 2-3 шт,
лук репчатый - 2-3 шт,
соль,
перец,
зелень

Приготовление

Грибы промыть и отварить в подсоленной воде 10 минут.
Грибы откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.
Лук мелко порезать.
Морковь потереть на крупной терке.
Обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом лук, через 4-5 минут добавить морковь и пассеровать овощи до легкого зарумянивания.
Затем добавить грибы, посолить по вкусу и поперчить и жарить ~ 10-15 минут, периодически помешивая.
Выключить огонь, положить мелко порезанную зелень и перемешать грибы.

опята

опята тушеные с луком и сметаной

Лисички- ну с картошечкой - ням ням. Шампиньоны вообще много куда можно применить.

Шампиньоны. Тушеные без соли. Со сметаной и зеленью.

Вот ссылка, там почти все рецепты грибных блюд!! !
http://gotovim-doma.ru/view.php?tag=griby

Какие рецепты? Ходишь, собираешь, ешь, балдеешь...

сырые шампиньоны с сырыми помидорами под сметаной и лучком

Салат с шампиньонами и фасолью, очень вкусно! Состав: шампиньоны обжаренные, красная консервированная фасоль, отварной картофель, майонез, яйца! Можно добавить немного сыра и сухариков.