котлеты с добавлением манки

А почему нет? Я в сырники манку кладу. Технология приготовления таже, что и у котлет)) . Кстати, на пару шикарно получится.

Котлеты из манки со вкусом мяса
Состав: 1 средняя луковица 2 небольших яйца 3-4 столовых ложки манки соль растительное масло для жаренья

Котлеты готовятся легко и быстро, не содержат никаких синтетических добавок и, что самое главное, при их приготовлении не пострадало ни одно животное :) Лук нарезать кубиками, добавить яйца, манку, соль по вкусу. Все перемешать. Котлетную массу набирать столовой ложкой и выкладывать на раскаленную сковородку с растительным маслом. Жарить под крышкой. Если не будете никому говорить из чего эти котлеты сделаны - легко сойдут за куриные.

Я манку люблю больше как панировку. Я думаю что лучше муки (хотя смотря какие котлеты)

думаю будет не очень. я все-таки посоветую хлеб в молоке размочить, провернуть и к фаршу добавить. но если вы уж точно собрались с манкой готовить, 2-3 ст. л и залейте молоком хотя б на минут 30,чтоб разбухла хорошо и больше именно тушите котлетки такие.

немного добавить в бифштексы, потом потушить - получаются воздушные, можно во
фрикадельки доб

Манник

Молоко доводят до кипения, кладут в него масло. При очень слабом кипении помешивая тонкой струйкой всыпают манку. Варят густую кашу 10' постоянно ее помешивая. Дают остыть, вбивают яйца, рубленую петрушку, тертый сыр. Обжаривают с луком фарш и кладут сверху. Запекают 20' при 200°, уложив в форму. Подают, выложив наверху солености и украсив зеленью.

1 л молока, 150 г масла, 250 г манки, 3 яйца, 100 г голландского сыра, 100 г соленых овощей и грибов, 1 луковица, 150 г мясного фарша

Я делаю печеночные котлеты с манкой. Нежные!

Не знаю о таком способе. В манке нужно обваливать котлеты или класть внутрь? Что особенного манка может дать котлетам? По-моему, есть гораздо вкусные и интересные варианты.