Вторые блюда

Можно ли сделать 'гнезда' , с куриным мясом? Как?

Арина Кошелева
Арина Кошелева
39 807
http://www.say7.info/cook/recipe/460-Gnezdyishki-iz.html вот рецептик использовать можно любой фарш.
а вот даже из рыбы, тоже интересный рецепт http://www.say7.info/cook/recipe/662-Gnezdyishki-ryiboy.html
Алла Пенькова
Алла Пенькова
86 414
Лучший ответ
Ждёшь, когда кура совьёт гнездо и валишь её прямо на нём. Извини, вопрос прямо спровоцировал...
Эля Филатова
Эля Филатова
54 196
- 2 куриных филе среднего размера
- 8 шт. спагетти в виде гнезд
- 1 помидор
- любимый твердый сыр (я использую сыр "Сваля") по вкусу
- соль, молотый черный перец, хмели-сунели
- 1 ст. л. растительного масла + 1ст. л. для обжарки Куриное филе помыть, промокнуть бумажным полотенцем и нарезать на куски толщиной 3-4 см. Натереть их солью, перцем и хмели-сунели. Вместо хмели-сунели можно использовать любую другую любимую вами приправу для курицы. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
В кипящую воду добавить соль и 1 ст. л. растительного масла, чтобы спагетти не слипались в процессе варки. Варим минуты 3-4, если они такие же тонкие как у меня. Если толще, время варки можно увеличить. Доставать аккуратно при помощи шумовки, чтобы не разрушить конструкцию.
Помидор нарежем на 8 небольших кусочков.
На противень или в форму выкладываем кусочки мяса, оставляя между ними промежуток. Сверху готовые гнезда из спагетти.
Теперь по кусочку помидорки на каждое гнедо
И присыпаем аккуратно сыром, натертом на мелкой терке
Ставим в духовку при температуре 220 буквально на минут 5-10, чтобы сыр расплавился и чуть подрумянился, но макароны при этом не стал сухими. Приятного аппетита!