Куриное филе. Хочу сделать котлетки, но из мяса - только куриное филе. Подскажите, плиз, рецептик. Попроще что-нибудь!!

Филе через мясорубку проверните. В блендере до кашицы изрубите 2 головки лука. Белый хлеб хорошенько вымочите в молоке и руками разомните. Все смешайте, дабвтье соль, перец, 1 яйцо. Я перемешиваю руками, а вам как будет удобнее. И все, жарю их с мтнимальным кол–вом масла. Котлеты получаются очень сочные. Но вообще самые вкусные и диетические котлетки получаются из индюшачьего фарша. Попробуйте как–нибудь, не пожалеете.

Фарш куриный, булка, замоченная в молоке, лук, соль, перец, яйцо, ложку сметаны или майонеза- сделать котлеты, обвалять в муке и жарить на раст масле

отбейте положите туда смешаные приправы= масло слив кусрчек заверните чтобы дырок не было минут на 15 в морозилку потом вытаскиваете обваливаете в сухарях и яйце Жарите со всех стороно минут 5потом на 15 минут в духрвку Это типа котлеты по киевски получится (рулетиком) форма значения не имеет, зависит от размера мяса отбитого

Всё тоже самое, как и со свиным фаршем.

филе мелко порезать 500-600 гр, , сыр порезать мелко 100гр, 2 яйца, зелень, 100 мл кефира, 100 гр муки.

очень вкусные: 500 гр куриного филе режете мелко примерно 0,5 мм (лучше подмороженное), сыр 150 гр на мелкой терке, 150 гр майонеза, 3 яйца, 3 ст ложки крахмала, соль-перец по вкусу, можно чеснока выдавить, можно лука репчатого мелко порезать (будут сочнее) . Жарите, как оладушки обычные на растительном масле

сделайте отбивные...

состав-мясо, овсяные хлопья, лук, перец, соль, яйцо.

нарезать мясо добавить лук грибы любые жарить котлеты вкуснее чем говядина

проще-простого.
1. филе пропустить через мясорубку, добавить яйцо 1-2 шт. , манку 2 ст. л. , всё перемешать до однородности. стол. ложкой выкладывать на сковороду в разогретое масло, обжаривать с обеих сторон до румяной корочки - по несколько мин.
2. или филе порезать на куски, пробить в блендере с рубленной зеленью в течение 30 сек. , в миску с фаршем добавить 1-2 ст. л. жирной сметаны, посолить и выкладывать так же ст. л.