куриное филе. что сделать?

«Курица в орехах» .
0,5 кг. филе куриных грудок,
0,5 ст. орехов кешью (или грецких) ,
2 яйца,
4 ст. л. муки,
соль, перец, растительное масло.
Орехи очистить и растолочь.
Куриное филе порезать на порционные кусочки, отбить, обвалять в муке, смешанной с солью.
Каждый кусочек обмакнуть во взбитые яйца, после чего обвалять в орехах с обеих сторон.
Посыпать перцем и обжарить в большом количестве растительного масла, на большом огне.
Украсить зеленью . Очень вкусно!

Куриное филе с грибами, запеченное в фольге
200 г филе курицы,
100 г маринованные шампиньоны,
1 небольшая луковица,
петрушка, укроп,
20 г сливочного масла,
соль,
перец.
В фольгу положить куриное филе, порезанный полукольцами лук, маринованные грибы шампиньоны, посыпать все солью, добавить рубленую зелень, поперчить. Добавить кусочек сливочного масла. Завернуть все и запекать 25 минут при 200 градусах в духовке.

А можно ещё порционно в фольге) Филе нарезать небольшими кусочками, замариновать в майонезе, соевом соусе, поперчить. Помидор нарезать полукружочками, перчик-крупной соломкой, лук-полукольцами. И, например, если 4 порции-вырезать из фольги 4 больших квадрата, серединку смазать растительным маслом. Выложить несколько кусочков филе, лук, помидоры и перчик. Можно сбрызнуть сливочным маслом. либо полить майонезом) Свернуть в кулёчки, запечь около 20-25 минут. Будет очень сочно и вкусно)

Слопать

зайди на сайт "готовим дома"- там все вкусное и простое.

Куриное филе порезать на кусочки и, обваляв в муке, смешанной со специями, обжарить, хорошо бы несколько минут потушить в жирных сливках и добавить туда зелёный виноград. ВкуУУУсно! А из оставшихся овощей - сделать салатик!

куриное филе порезать тонкими пластами, слегка отбить. Выложить ф форму для запекания, промазать сметанкой и соевым соусом (совсем немного) далее поверх положить немного лука полукольцами, слой помидорок, порезанных тонкими кужочками. еще раз промазать сметаной. посыпать сверху сыром тертым и в духовку минут на 30.Поверьте, получиться очень вкусно!!!!

можно приготовить паэлью, блюдо из испанской кухни, справится даже начинающий повар, в то же время экзотично и питательно. Вот рецепт с кур. крудками http://kuking.net/3_1883.htm морепродукты можно не добавлять и так будет вкусно.

Запечь ё-маё

салатик