кто знает происхождение каннеллони?

Каннеллони - традиционное итальянское блюдо
На 4 порции: Замесить тесто из 150 г муки, 1 яйца, 1 стол. ложки растительного масла, небольшого количества воды и 1 щепотки соли.

Приготовление: Оставить на 1 ч, затем раскатать тонким слоем и разрезать на прямоугольники 4 х 6 см. Отваривать 2 мин. Разморозить 150 г шпината. Порубить и потушить луковицу и зубчик чеснока в растительном масле. Добавить шпинат и потушить его. Положить 25 г тертого сыра пармезан и 100 г колбасного фарша, перемешать и тушить еще 5 мин. Приправить. Намазать массу на отваренные пластинки. Скатать их в рулетики и выложить слоями в форму, смазанную жиром. Залить 250 мл сливок, 250 г томатного соуса и посыпать 75 г сыра пармезан. Запекать при 225 С.

что значит - происхождение?
"Для любителей итальянской пасты - каннелони с разнообразными начинками и соусами. Каннелони (Cannelloni) - это вид пасты в форме полых трубочек довольно большого диаметра (1 см) , которые заполняются различными начинками. Большой популярностью пользуется начинка из шпината, мясного, грибного или овощного фарша. Для пикантного вкуса в соус для каннелони часто добавляют тертый сыр Пармезан. Так же как и в рецептах с лазаньей, перед приготовлением каннелони стоит прочесть инструкцию на упаковке: некоторые макароны перед наполнением начинками надо отварить, в других рецептах - макароны можно наполнить начинкой, не отваривая. "
http://www.gotovim.ru/recepts/flour/kann/

Каннеллони - это толстые макароны. Какое может быть у них происхождение, такое же как и у всех обычных макарон.

"Каннеллони" дословно переводится как "макароны с дыркой".
Cannelloni – Каннеллони (просто пластинка) , диаметр 30 мм, длина 100 мм.
Каннеллони (короткие широкие макароны) - их сначала отваривают до полуготовности, затем наполняют фаршем (из рубленой говядины, зелени, сырых яиц, мелко нарезанных грибов) и запекают в духовке.

trtt