Вторые блюда

Как приготовить куриные грудки чтобы они стали сочными, вариает в сливках или в другом соусе погруженную не подходит

Промароновать сначала слегка.
Либо в уксусе, либо в винном соусе, и потом готовить (например, запечь в духовке)
Алёна Максимова(Белобородова)
Алёна Максимова(Белобородова)
23 724
Лучший ответ
Да не будут они сочными, это же постное" диетическое" куриное мясо бройлера. После них у кошки запор.
Оксана Сай
Оксана Сай
51 726
просто оставьте до полного остываныя в бульоне.
Без соуса никак. Добавляйте пива
Balnur Baiborieva
Balnur Baiborieva
75 932
Грудки тонко разрезать вдоль волокон и замариновать в 1 ст. ложке майонеза на пол часа, уложить на противень лук репчатый полукольцами, сверху грудки куриные, следующий слой кольца ананаса, всё это засыпать хорошим слоем тертого сыра и в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
В рукаве с луком и помидорами. Можно подержать 5-6 часов в соке граната (солить перед запеканием!!!!)
в духовке получаются вкусные
О!
Ольга !!!
24 271
А Вы попробуйте сначала отбить потом замариновать в соевом соусе а после обвалять в муке и пожарить, моя жена так мне делает очень вкусно!
Ольга Морозова
Ольга Морозова
16 993
Целлофановый пищевой рукав - и все дела...
из грудок наша семья (уже и соседи) любим делать котлетки) грудку мелко режете, добавляете 1-2 яйца, 4 ст. ложки майонеза (я чаще делаю со сметаной, потому что в доме дети) 4ст. ложки крахмала. перемешиваете, дать немного настоятся и ложечкой выкладывать котлетки на сковородку, жарить. получается очень сочные котлеты, которые съедаются моментально! как семечки)
ОТбивнушки .Просто тонко нарезаете, обваливаете в муке и яйце и жарите с двух сторон по 3-5 мин .В любом масле не на очень большом огне .
Майя Жакупова
Майя Жакупова
7 474
Порезать, отбить, перец/соль, обвал. в сухарях и пожарить. Если не пережарить будут сочные 100%
Думаю, запекать в фольге в духовке..